Name: Wheat muruku recipe by Nur Aishah Vimala in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: மைதா மாவு 2 கப்; மீன் மசாலை தூள் 2 மே. கரண்டி; அரைக்க; காய்ந்த இறால் 1 கைப்பிடி அளவு; கரிவேப்பிலை 2 இணுக்கு; மார்ஜரீன்/ எண்ணெய் 2 மே. கரண்டி; சி. வெங்காயம் 5; பூண்டு 5; சோம்பு 1 தே. கரண்டி; சீரகம் 1 தே. கரண்டி; உப்பு சுவைக்கு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

மைதா மாவு 2 கப்
மீன் மசாலை தூள் 2 மே. கரண்டி
அரைக்க
காய்ந்த இறால் 1 கைப்பிடி அளவு
கரிவேப்பிலை 2 இணுக்கு
மார்ஜரீன்/ எண்ணெய் 2 மே. கரண்டி
சி. வெங்காயம் 5
பூண்டு 5
சோம்பு 1 தே. கரண்டி
சீரகம் 1 தே. கரண்டி
உப்பு சுவைக்கு

வழிமுறைகள்

அரைக்க கொடுத்த பொருட்களை சுத்தம் செய்து கர கரப்பாக அரைதுதுக்கொள்ளவும்
மாவில் மசாலையை சேர்க்கவும்
எண்ணெய்/மார்ஜரீன், அரைத்த விழுது அதில் சேர்த்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் விட்டு சப்பாத்தி பதத்திற்கு பிசைந்துக் கொள்ளவும்
சப்பாத்தி கட்டையில் லேசாக தேய்த்து ஏறக்குறைய 1 அங்குலம் அகலமாக வெட்டிக்கொள்ளவும்
ஒரு கத்தரியால் உங்கள் விருப்பமான சைஸில் வெட்டவும்
தேவையான அளவு எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்