వంకాయ మెంతిపొడి కూర | Brinjal methi curry Recipe in Telugu

ద్వారా Sree Vaishnavi  |  11th Aug 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Brinjal methi curry recipe in Telugu,వంకాయ మెంతిపొడి కూర, Sree Vaishnavi
వంకాయ మెంతిపొడి కూరby Sree Vaishnavi
  • తయారీకి సమయం

    15

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    15

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    2

    జనం

2

0

వంకాయ మెంతిపొడి కూర వంటకం

వంకాయ మెంతిపొడి కూర తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Brinjal methi curry Recipe in Telugu )

  • చిన్న వంకాయలు 1/2 కేజీ
  • మెంతులు 1 చెంచా
  • సెనగపప్పు 2 చెంచాలు
  • మినపప్పు 1 చెంచా
  • నువ్వులు 3 చెంచాలు
  • నూనె 4 చెంచాలు
  • పసుపు చిటికెడు
  • చింతపండు నీళ్లు 1 కప్
  • ఎండుమిరపకాయలు 6-7

వంకాయ మెంతిపొడి కూర | How to make Brinjal methi curry Recipe in Telugu

  1. ముందుగా వంకాయలని గుత్తి ల తరుగుకోవాలి
  2. దానిని చింతపండు పసుపు నీళ్లలో ఉడకపెట్టి వార్చుకోవాలి
  3. తరువాత పొయ్యి మీద బాండీ పెట్టి మెంతులు, సెనగపప్పు, మినపప్పు, నువ్వులు, ఎండుమిరపకాయలు, ఉప్పు వేసి వేయించి మిక్సీ లో పొడి చేసుకోవాలి
  4. దానిని వంకాయలతో కురుకోవాలి
  5. అప్పుడు మళ్ళి పొయ్యి మీద మూకుడు పెట్టి నూనె వేసి ఈ వంకాయలను వేసి వేయించాలి అంతే

నా చిట్కా:

ఈ కూర పొడిగా ఇష్టంలేనివారు నీళ్లు పోసి గ్రేవీ కూర ల చేసుకోవచ్చు

Reviews for Brinjal methi curry Recipe in Telugu (0)