Name: Elephant yam vada recipe by Sudha Badam in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: కంద 1/4 kg; ఉల్లిపాయలు 2; శనగపిండి 4 స్పూన్స్; పచ్చిమిర్చి 6; అల్లం చిన్న ముక్క; పసుపు చిటికెడు; ఉప్పు తగినంత; నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
భారతీయ
వేయించేవి
సైడ్ డిషెస్
గ్లూటెన్ లేని పతార్థాలు

కావలసినవి సర్వింగ: 4

కంద 1/4 kg
ఉల్లిపాయలు 2
శనగపిండి 4 స్పూన్స్
పచ్చిమిర్చి 6
అల్లం చిన్న ముక్క
పసుపు చిటికెడు
ఉప్పు తగినంత
నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా

సూచనలు

కందని చెక్కు తీసి సన్నగా తురుముకోవాలి.
అల్లం పచ్చిమిర్చి మెత్తగా దంచుకోవాలి
ఉల్లిపాయలు సన్నగా తరుగుకోవాలి
తురిమిన కందలో ఉల్లిపాయలు, అల్లం పచ్చిమిర్చి పేస్ట్, శనగపిండి, ఉప్పు, పసుపు వేసి బాగా కలిపి చిన్న గారెలులా వత్తుకుని నిండు నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేసుకోవాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం