Name: Lady finger garlic fry recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Ingredients: బెండకాయలు 1/2 కేజీ; కరివేపాకు 1 రెమ్మ; జీలకర్ర 1 చెంచా; ఉప్పు తగినంత; వెల్లులిపాయలు 6-7; ఎర్ర కారం తగినంత; ఉల్లిపాయలు తరిగినవి 1; నూనె 3-4 చెంచాలు

వెల్లులి బెండకాయ కారం రెసిపీ గురించి

ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది ఇది జలుబు ఉన్నప్పుడు తింటే నోటికి చాల బాగుంటుంది

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వెయించడం/స్టిర్ ఫ్రై
ప్రధాన వంటకం
చక్కర వ్యాధి

కావలసినవి సర్వింగ: 3

బెండకాయలు 1/2 కేజీ
కరివేపాకు 1 రెమ్మ
జీలకర్ర 1 చెంచా
ఉప్పు తగినంత
వెల్లులిపాయలు 6-7
ఎర్ర కారం తగినంత
ఉల్లిపాయలు తరిగినవి 1
నూనె 3-4 చెంచాలు

సూచనలు

ముందుగా బెండకాయలుని బాగా తుడిచి ముక్కలుగా తరుగుకోవాలి
తరువాత స్టవ్ మీద ఒక బాండి పెట్టి అందులో నూనె వేసి కాగనివ్వాలి
నూనె కాగిన తరువాత అందులో జీలకర్ర కరివేపాకు వేసి వేయించాలి
అది వేగిన తరువాత అందులో ఉల్లిపాయలు వేసి వేగనివ్వాలి
వేగిన తరువాత అందులో బెండకాయ ముక్కలు వేసి ఎర్ర గా వేయించాలి
అవి వేగే లోపు ఒక రోలు తీసుకుని అందులో సరిపడినంత ఉప్పు కారం వెల్లులిపాయలు వేసి దంచుకోవాలి
ఈ కారం మిశ్రమం ని వేగిన బెండకాయ ముక్కలో వేసి మరో నిమిషం వేయించితే చాలు

వంట ప్రారంభిద్దాం