Name: Mokka jonna upma recipe by Pendekanti Suneetha in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: మొక్క జొన్న కంకులు 3; పచ్చిమిర్చి 7; ఉప్పు తగినంత; ఉల్లిపాయ ముక్కలు 1 కప్; వెల్లుల్లి. 2 పాయలు.; నూనె 5 స్పూన్స్; ఆవాలు, జీలకర్ర. 1 స్పూన్; మినప్పప్పు. 1 స్పూన్; సేనగపప్పు. 1 స్పూన్; కరివేపాకు కొద్దిగా; కొత్తిమీర 1 స్పూన్

మొక్క జొన్న ఉప్మా రెసిపీ గురించి

ఇది మొక్కజొన్న గింజల తో చేస్తాము.ఈ సీజన్ లో మొక్కజొన్న కంకులు వస్తాయి. అప్పుడు చేస్తాము.చాలా బాగుంటుంది.

కావలసినవి సర్వింగ: 2

మొక్క జొన్న కంకులు 3
పచ్చిమిర్చి 7
ఉప్పు తగినంత
ఉల్లిపాయ ముక్కలు 1 కప్
వెల్లుల్లి. 2 పాయలు.
నూనె 5 స్పూన్స్
ఆవాలు, జీలకర్ర. 1 స్పూన్
మినప్పప్పు. 1 స్పూన్
సేనగపప్పు. 1 స్పూన్
కరివేపాకు కొద్దిగా
కొత్తిమీర 1 స్పూన్

సూచనలు

మొక్కజొన్న కంకులు గింజలు వలచి 1 గంట నానబెట్టాలి
తరువాత వాటిని వడకట్టి నీటిని తీసేయాలి.
మిక్సీ జార్ లో మొక్కజొన్న గింజలు,పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి బరకగా పేస్ట్ చేయాలి.
స్టవ్ పై ఒక బాణాలు పెట్టి అందులో నూనె వేసి కాగాక ఆవాలు,జీలకర్ర,సేనగపప్పు, మినప్పప్పు వేసి వేగాక ఉల్లిపాయముక్కలు, కరివేపాకు వేసి వేగాక అందులో మొక్కజొన్న పేస్ట్ వేసి బాగా కలిపి ముథ పెట్టి చిన్న మంటపై మధ్యలో కలుపుతూ 15 నిమిషాలు మగ్గనివ్వాలి.
మగ్గిన తర్వాత కొత్తిమీర వేసి కలపాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం