Name: Easy Potato Cutlet recipe by Saras Viswam in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: బంగాల దుంపలు; పచ్చి బటాని -; తరిగిన పచ్చిమిరపకాయలు - 8; అల్లం- వెల్లుల్లి పేస్టు - 2 చెంచాలు; బ్రెడ్ పొడి- 1 నుంచి 2 కప్పు; కారం - 1/2 చెంచా; పసుపు - 1/2 చెంచ; ధనియాల పొడి - 1 చెంచా; జీలకర్ర పొడి - 1 చెంచా; అమ్చుర్ పొడి -; రవ్వ -; నునే- వేయించటానికి; రుచికి తగినంత ఉప్పు

కావలసినవి సర్వింగ: 10

బంగాల దుంపలు
పచ్చి బటాని -
తరిగిన పచ్చిమిరపకాయలు - 8
అల్లం- వెల్లుల్లి పేస్టు - 2 చెంచాలు
బ్రెడ్ పొడి- 1 నుంచి 2 కప్పు
కారం - 1/2 చెంచా
పసుపు - 1/2 చెంచ
ధనియాల పొడి - 1 చెంచా
జీలకర్ర పొడి - 1 చెంచా
అమ్చుర్ పొడి -
N/A
రవ్వ -
నునే- వేయించటానికి
రుచికి తగినంత ఉప్పు

సూచనలు

4 - 5 విజిల్స్ దాకా బంగాళాదుంపలను ఉడికించండి.
పచ్చి బతానిని కుడా ఉడికించండి
బంగాల దుపల పైన ఉనా తోలును తొలగించి పచ్చిబతాని తో పాటు ఒక గిన్నెలో వేసి నలపాలి.
కొట్టిమిడ ఆకులతో పాటు అన్ని పొడులను వెయ్యాలి.
బ్రెడ్ ని మిక్సి పట్టి ఆ పొడి లేదా రుస్కుల పొడి వాడాలి.
అదంతా ఆ బంగాలదుంపల మిశ్రమం లో వెయ్యాలి.
బాగా కలిపి పిండి మందంగా కలపాలి
ఒక పెనం పైన కాస్త నునే వెయ్యాలి.
పిండి నుంచి చిన్న ముద్దలు చేసి , ఒత్తాలి వాటిని రవ్వలో దొర్లించి పెనం మధ్యస్త మంట పైన పెట్టి వేయించాలి.
ఈ కట్లెట్ లను మీరు ఎలా ఉదా చెయ్యవచ్చు, రెండు చెంచాల మైదా మరియు ఒక చెంచా కార్న్ పిండి ఒక చిటికెడు ఉప్పు నీళ్ళలో వేసి కట్లెట్ లను అందులో ముంచి బ్రెడ్ పొడి లో దొర్లించవచ్చు ఆ తరువాత వేయించవచ్చు.

వంట ప్రారంభిద్దాం