Name: Kakarakayatomato curry recipe by Saritha Kura in Telugu at BetterButter
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: కాకరకాయలు 1/4kg; ఉల్లిగడ్డలు. 2; పచ్చిమిర్చి 4; కరివేపాకు 2రెమ్మలు; టమాటో 4; ఉప్పు,కారం,గరంమసాలా,ధనియాలపొడి తగినంత; కొత్తిమీర 1కట్ట; జీలకర్నమెంతిపొడి. పావుస్పూన్

కాకరకాయ టమాటో కూర రెసిపీ గురించి

ఈ వంటకాన్ని మా అత్తగారింటిలో ఎక్కువగా చేస్తారు

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
ప్రతి రోజు
హైదరాబాదీ
వేయించేవి
ప్రధాన వంటకం
గుడ్డు లేని

కావలసినవి సర్వింగ: 3

కాకరకాయలు 1/4kg
ఉల్లిగడ్డలు. 2
పచ్చిమిర్చి 4
కరివేపాకు 2రెమ్మలు
టమాటో 4
ఉప్పు,కారం,గరంమసాలా,ధనియాలపొడి తగినంత
కొత్తిమీర 1కట్ట
జీలకర్నమెంతిపొడి. పావుస్పూన్

సూచనలు

కాకరకాయలు గుండ్రంగా కట్ చేసి ఆయిల్ లో డీప్ ఫ్రై చెయ్యాలి
ఒక బాణలిలో 3 స్పూన్ల ఆయిల్ వేసి పోపుదినుసులు వెయ్యాలి, ఉల్లిగడ్డలు సన్నగా తరిగి వెయ్యాలి ,ఉల్లిగడ్డలు వేగాక అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పసుపువేయ్యాలి, తరువాత కట్ చెక్సిన టమాటో ముక్కలు వెయ్యాలి
టమాటో ముక్కలు ఉడికాక డీప్ ఫ్రై చేసుకున్న కాకరకాయ ముక్కలు వెయ్యాలి ఇందులో ఉప్పు,కారం,గరం మసాలా,జీలకర్ర మెంతిపొడి,ధనియాలపొడి వెయ్యాలి 10 నిమిషాలు ఉడికాక కొత్తిమీర వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చెయ్యడమే కాకరకాయ టమాటో కూర రెడీ

వంట ప్రారంభిద్దాం