Name: Multi millet idly recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 481 min
Cook time: 15 min
Total time: 496 min
Yield: 4
Ingredients: 1 కప్ కోడో మిల్లెట్; 1 కప్ సామలు; 1 కప్ రాగులు; 1 కప్ అటుకులు; 1 కప్ మినపప్పు; 1 చెంచా మెంతులు; 3 చెంచాలు ఉప్పు

మల్టీ మిల్లెట్ ఇడ్లీ రెసిపీ గురించి

ఈ ఇడ్లీలు చాలా మెత్తగా రుచిగా ఉంటుంది ఇది మా ఇంట్లో చాలా ఎక్కువుగా చేస్తారు మరియు ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా చాలా మంచిది

రెసిపీ ట్యాగ్

ఊరేయటం
శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
ఉడికించాలి
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

1 కప్ కోడో మిల్లెట్
1 కప్ సామలు
1 కప్ రాగులు
1 కప్ అటుకులు
1 కప్ మినపప్పు
1 చెంచా మెంతులు
3 చెంచాలు ఉప్పు

సూచనలు

ముందుగా మిల్లెట్స్ ని బాగా కడిగి 4 గంటలు నాన్నబెట్టుకోవాలి
తరువాత మినపప్పు అటుకులు ,మెంతులు బాగా కడిగి నీళ్లలో నాన్నబెట్టుకోవాలి 4 గంటలు
ఇప్పుడు ఒక మిక్సీ జార్ లో మినపప్పు, మెంతులు పోసి బాగా మెత్తగా రుబ్బు కోవాలి
తరువాత మిల్లెట్ వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోసి బాగా మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి
ఇప్పుడు అందులో అటుకులు వేసి మళ్ళి బాగా మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి
ఇప్పుడు దానిని ఒక గిన్నె లోకి తీసుకోవాలి దానిని 8 గంటలు ఉరనివ్వాలి
ఊరిన తరువాత అందులో ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి ఇడ్లీ పాత్ర లో వేసుకుని ఇడ్లీ చేసుకోవాలి
దీనిని పల్లి చట్నీ తో తింటే చాలా బాగుంటుంది

వంట ప్రారంభిద్దాం