Name: RAVA PULIHORA recipe by Prathyusha Mallikarjun in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: బియ్యం రవ్వ 2 కప్పు; నీళ్లు 4 కప్పు; చింతపండు గుప్పెడు; పసుపు చిటికెడు; ఉప్పు తగినంత; ఎండు మిర్చి 2; పచ్చిమిర్చి 5; పల్లిలు సరిపడా; పచ్చిపప్పు సరిపడా; తాలింపు దినుసులు సరిపడా; నూనె 5 / 6 స్పూన్; కరివేపాకు 2 రెమ్మలు

కావలసినవి సర్వింగ: 3

బియ్యం రవ్వ 2 కప్పు
నీళ్లు 4 కప్పు
చింతపండు గుప్పెడు
పసుపు చిటికెడు
ఉప్పు తగినంత
ఎండు మిర్చి 2
పచ్చిమిర్చి 5
పల్లిలు సరిపడా
పచ్చిపప్పు సరిపడా
తాలింపు దినుసులు సరిపడా
నూనె 5 / 6 స్పూన్
కరివేపాకు 2 రెమ్మలు

సూచనలు

ముందుగా ఒక గిన్నెలో కొంచెం నీళ్లు పోసి చింతపండు ని నానబెటాలి.
తర్వాత నీటిని వడగట్టి చింతపండు లో ఉప్పు వేసి ఉడక్కబెట్టు కోవాలి.
కుక్కర్ లో 2 కప్పు ల బియ్యం రవ్వకి, 3 కప్పు ల నీళ్లు పోసి 3 విసిల్స్ రానివాలి.
తాలింపులో పచ్చిమిర్చి, ఎండుమిర్చి వేసి వేయించి తాలింపు సిద్ధం చేసుకోవాలి.
ఉడికిన రవ్వ చలరాక అందులో పసుపు, ఉప్పు,చింతపండు పులుసు వేసి కలుపుకోవాలి.
అందులో వెయ్యిoచిన పల్లిలు,పచ్చి పప్పు,తాలింపు దినుసులు, కరివేపాకు వేసి కలుపుకోవాలి.
రవ్వ పులిహోర సిద్దo.

వంట ప్రారంభిద్దాం