Name: Kaaram boondi recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 కప్ సెనగపిండి; 1 చెంచా బియ్యంపిండి; 1 చిటికెడు ఇంగువ; 1 చిటికెడు బేకింగ్ సోడా; 2 చిటెకెడులు పసుపు; 1/2 చెంచా ఉప్పు; 8-9 చెంచాలు నీళ్లు; 1-2 చెంచాలు నూనె; 8-9 కరివేపాకు ఆకులు; 2-3 వెల్లులిరెబ్బలు; 10-12 కాజు; 2 చెంచాలు పల్లీలు; 1/4 చెంచా ఎర్ర కారం; నూనె వేయించడానికి సరిపడా

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వేయించేవి
చిరు తిండి
గ్లూటెన్ లేని పతార్థాలు

కావలసినవి సర్వింగ: 5

1/2 కప్ సెనగపిండి
1 చెంచా బియ్యంపిండి
1 చిటికెడు ఇంగువ
1 చిటికెడు బేకింగ్ సోడా
2 చిటెకెడులు పసుపు
1/2 చెంచా ఉప్పు
8-9 చెంచాలు నీళ్లు
1-2 చెంచాలు నూనె
8-9 కరివేపాకు ఆకులు
2-3 వెల్లులిరెబ్బలు
10-12 కాజు
2 చెంచాలు పల్లీలు
1/4 చెంచా ఎర్ర కారం
నూనె వేయించడానికి సరిపడా

సూచనలు

ఒక గిన్నెలో సెనగపిండి, బియ్యం పిండి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
అందులో ఇంగువ, పసుపు, ఉప్పు, సోడా వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
అందులో నీళ్లు పోసుకుని పిండి కలుపుకోవాలి
ఇప్పుడు ఒక మూకుడులో నూనె వేసి వేడి చేసి బూందీ చట్రం లో వేసి బూందీ వేసుకుని వేయించుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి
అందులో పల్లీలు వేసి వేయించాలి
కరివేపాకు కూడా వేసి వేయించి బూందీ లో వేసుకోవాలి
అందులో కాజు కూడా వేసి వేయించాలి
వాటి అన్నిటిని బాగా కలిపి కారం వేసి బాగా కలిపి సర్వ్ చేయడమే

వంట ప్రారంభిద్దాం