Name: millets idly , peanut chutney recipe by Krishnakumari Marupudi in Telugu at BetterButter
Prep time: 720 min
Cook time: 50 min
Total time: 770 min
Yield: 2
Ingredients: సిరి ధాన్యాలు( వారిగలు, కోరా, సామలు) ఒక కప్; మినప పప్పు ఒక కప్; ఇడ్లీ రవ్వ 3 కప్స్; వేరు సేనగా పప్పు ఒక కప్; పచ్చి సేనగా పప్పు ఒక కప్; పచ్చిమిర్చి 5; చింతపండు ఉసిరికాయంత; వెల్లుల్లి రెబ్బలు 5; జీరా ఒక స్పూన్; పోపు దినుసులు 1 స్పూన్; నూనె 1 స్పూన్స్; ఉప్పు తగినంత

కావలసినవి సర్వింగ: 2

సిరి ధాన్యాలు( వారిగలు, కోరా, సామలు) ఒక కప్
మినప పప్పు ఒక కప్
ఇడ్లీ రవ్వ 3 కప్స్
వేరు సేనగా పప్పు ఒక కప్
పచ్చి సేనగా పప్పు ఒక కప్
పచ్చిమిర్చి 5
చింతపండు ఉసిరికాయంత
వెల్లుల్లి రెబ్బలు 5
జీరా ఒక స్పూన్
పోపు దినుసులు 1 స్పూన్
నూనె 1 స్పూన్స్
ఉప్పు తగినంత

సూచనలు

ముందుగా సిరిధాన్యాలను , మినప పప్పుని కలిపి కడిగి 10 గంటల పాటు నానపెట్టాలి
అదే నీళ్ళతో గ్రైండర్ వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవలి, దానిలో రెండు కప్పుల మునమరాలు వేసి రుబ్బాలి, నానా పెట్టిన ఇడ్లీ రవ్వ వేసి కలిపి రాత్రి ఉంచుకోవాలి
ఉదయాన్నే ఉప్పు తగినన్ని నీరు కలిపి , ఇడ్లీ ప్లేట్ కి నెయ్యి రాసి పిండిని వేసి, కూక్కెర్ లో 15 నిమిషాలపాటు ఉడికించాలి
ఇలా పాల్తే లోకి సర్వ్ చెయ్యాలి
చిన్న బాండీ లో నూనె వేసి వేరు సేనగపప్పు, పచ్చి సేనగా పప్పు, మిర్చి వేసి వేయించి
మిక్సీ లో వేసి చింతపండు, ఉప్పు, జీరా, వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి మెత్తగా రుబ్బి, పోపు వేసి కలిపి
ఇలా ప్లేట్ లోకి సర్వ్ చెయ్యాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం