Name: Aloo spring roll recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: బొంబాయి రవ్వ 1/2 కప్; మైదా 1/2 కప్; పొడుగా తరుగుకున బంగాళాదుంప 2; చల్ల చల్లని నీరు 2 కప్పులు; ఉప్పు తగినంత; కారం 1 చెంచా; కరివేపాకు 5; అల్లం వెల్లులి ముద్ద 1 చెంచా; మిశ్రమ మూలికల పొడి(mixed herbs) 1 చెంచా; జీలకర్ర పొడి 1/2 చెంచా; నూనె వేయించడానికి సరిపడ; పెరుగు 1 కప్

కావలసినవి సర్వింగ: 2

బొంబాయి రవ్వ 1/2 కప్
మైదా 1/2 కప్
పొడుగా తరుగుకున బంగాళాదుంప 2
చల్ల చల్లని నీరు 2 కప్పులు
ఉప్పు తగినంత
కారం 1 చెంచా
కరివేపాకు 5
అల్లం వెల్లులి ముద్ద 1 చెంచా
మిశ్రమ మూలికల పొడి(mixed herbs) 1 చెంచా
జీలకర్ర పొడి 1/2 చెంచా
నూనె వేయించడానికి సరిపడ
పెరుగు 1 కప్

సూచనలు

ముందుగా బంగాళాదుంప తొక్కు తీసుకొని పొడవుగా తరుగుకోవాలి
తరుగుకున్న వాటిని చల్లటి నీటిలో ఉంచుకోవాలి
ఇప్పుడు ఒక గిన్నె తీసుకొని అందులో మైదా పిండి,బొంబాయి రవ్వ,ఉప్పు,పెరుగు,అల్లం వెల్లులి ముద్ద,కారం,హెర్బ్స్,జీలకర్ర పొడి ,కరివేపాకు,వేసి కలుపుకోవాలి
దానిని చపాతీ పిండి లా కలుపుకోవాలి
ఇప్పుడు బంగాళాదుంపని నీటిలో నుంచి తీసి ఈ బొంబాయి మిశ్రమం ని తీగల చుట్టుకోవాలి
ఇప్పుడు పొయ్యి మీద ఒక బాణీ పెట్టి అందులో నూనె వేసి కోవాలి
అది కాగిన తరువాత అందులో ముందుగా చేసుకున్న బంగాళాదుంప తీగలని వేసుకుని వేయించుకోవాలి
అవి బంగారురంగు వచ్చే వరకు వేయించుకోవాలి అంతే దీనిని టమాటో సాస్ తో తింటే చాలా బాగుంటుంది

వంట ప్రారంభిద్దాం