खाना बनाना एक ऐसी कला हैं जिससे हम किसी का भी दिल बड़ी ही आसानी से जीत सकते हैं। खाना बनाना मौसम में भी निर्भर होता हैं जैसे की बरसात के मौसम में हमें कुछ तली-भुनी चीजें खाने का मन होता हैं, सर्दियों के मौसम में कुछ और। अच्छा खाना आसानी से बनाने के लिए हमें चाहिए अच्छे किचन अप्लाइंसेस। अगर हमारे पास अच्छे अप्लाइंसेस हैं तो हम कोई भी खाना बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं।
प्रायः लोग अप्लाइंसेस खरीदते वक़्त थोड़ा संदेह में रहते हैं, तो आइये आज हम दूर करते हैं आपका संदेह और आपको कुछ बेहतरीन प्रेशर कुकर के ब्रांड्स के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं।
1) हॉकिंस फिउचरा
विशेषताएं :
- ये कुकर हार्ड एनोडाइज़्ड एल्युमीनियम का बना हुआ हैं जो कि भोजन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करके हमारे भोजन को सुरक्षित रखता हैं।
- इसे धातु से बनाने कि ख़ास वजह यह हैं कि यह बहुत मजबूत होने के साथ साथ हल्का भी होता हैं।
- इसका बेस 6.35 mm मोटा हैं जो कि इंडक्शन को छोड़कर दूसरे हर प्रकार के कुक टॉप पर इस्तेमाल हो सकता हैं।
- यह माइक्रोवेव में खाना पकाने की तुलना में औसतन 46 प्रतिशत तेजी से खाना पकाता हैं।
- इसके ढक्कन को इस प्रकार फिट किया गया हैं जिससे कि ये कितने भी भाप से खुलेगा नहीं अतः इसे दुर्घटना को ध्यान में रखकर भी बनाया गया हैं।
2) क्ले कुकर
विशेषताएं :
- इसकी ख़ास बात यह होती हैं कि ये पकी हुई मिटटी से बना होता हैं और मिटटी के बर्तन में बना भोजन हमारे सेहत के लिए लाभकारी माना जाता हैं।
- यह भूरे रंग का होता हैं।
- इसकी झमता 3 लीटर होती है।
- इसे आप स्टोव या फिर ओवन पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- इसे आप रेफ्रीजिरेटर में भी बड़े आराम से रख सकते हैं।
- यह साफ़ करने में भी आसान होता है।
3) हॉकिंस कंटूरा
विशेषताएं :
- इसकी बॉडी हार्ड एनोडाइज़्ड एल्युमीनियम की बनी होती है और ढक्कन स्टेनलेस स्टील का।
- 3 से 4 लोगों के खाना बनाने के लिए यह सबसे बेहतर विकल्प है।
- इसके बेस कि मोटाई लगभग 3.25 mm होती है।
- इसकी ख़ास बात यह ये है कि यह बहुत जल्दी हीट को अब्सॉर्ब करता है जिससे की खाना बहुत ही जल्दी पकता है।
- यह केवल गैस बर्नर पर इस्तेमाल करने के लिए बना है।
4) प्रेस्टीज डीलक्स प्लस
विशेषताएं :
- इसकी विशेष बात यह है कि इसे गैस बर्नर और इंडक्शन दोनों पर इस्तेमाल करने के मद्देनज़र रखते हुए बनाया गया है।
- यह एक मल्टीपर्पस कुकर है जिसे विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसमें हम दाल और चावल के साथ–साथ सब्जी या कुछ हल्का फ्राई करने वाली चीजें भी बना सकते हैं।
- अगर आप एक बैचलर हैं या फिर छोटा परिवार है तो ये आपके लिए सबसे बेहतर विकल्प है।
- भारी बेस कुकर को जल्दी गर्म करने में मदद करता है और खाना को जल्दी पकाता है।
5) प्रेस्टीज़ नक्षत्र
विशेषताएं :
- इसकी ख़ास बात है इसकी खूबसूरती। इसे इतनी खूबसूरती से डिज़ाइन किया गया है जिससे कि इसे हम सीधे ही अपने डाइनिंग टेबल पर ले जा सकतें हैं।
- यह मल्टीपर्पस है –इसे बॉईल करने के साथ साथ शैलो फ्राई करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
- इसका उपयोग गैस बर्नर और इंडक्शन दोनों पर किया जा सकता है।
- इसकी बनावट बहुत ही मजबूत, टिकाऊ, और अच्छी क्वालिटी का है जिसे बहुत ही कम मैंटेनैंस कि जरुरत पड़ती है।
6) पिजन हार्ड एनोडाइज़्ड सुपर कुकर
विशेषताएं :
- इसकी ख़ास बात है इसकी परंपरागत बनावट है। परंपरागत भारतीय खाना पकाने से प्रेरित, यह एक सुपर कुकर है, जो आपके किचेन में ऑल इन वन सुपर कुकर की गुणवत्ता के प्रदर्शन को सुनिश्चित करता है।
- काला रंग का यह कुकर स्क्रैच प्रतिरोधी होता है।
- इसका हैंडल छोटा होता है जो उपयोग करने वालों को ध्यान में रख कर बनाया गया है और यह आसानी से गर्म भी नहीं होता है।
चित्र श्रोत: Amazon.