क्योंकि गर्मियों का मौसम चल रहा है, ऐसे में इन दिनों मशहूर शेफ अमृता रायचंद अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक स्मूदी सीरीज चला रही हैं। इसी कड़ी में हाल ही में उन्होंने ग्रीन स्मूदी बनाने की रेसिपी शेयर की जो कि एक बेहतरीन वेट लॉस ड्रिंक भी है। अमृता लिखती हैं कि इस रेसिपी की डिमांड उनकी एक दुबई की दोस्त ने फ्लैट बेली पाने के लिए की थी। अमृता ने बताया कि “वजन कम करने व फ़्लैट बेली पाने के लिए वर्कआउट पहली जरूरत है, पर उसके अलावा इस ग्रीन स्मूदी को अपने आहार में शामिल करके आप फिट शरीर पा सकते हैं।” तो आइए जानते हैं अमृता रायचंद की सुझाई ग्रीन स्मूदी बनाने की रेसिपी।
ग्रीन स्मूदी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
अमृता रायचंद की रेसिपी के अनुसार ग्रीन स्मूदी बनाने के लिए आपको निम्न चीजों की आवश्यकता होगी-:
- एक चौथाई कप पालक
- आधा हरा सेब
- दो अजवाइन के डंठल
- चार से पांच पुदीने की पत्तियां
- एक कटोरी नारियल पानी
- एक चम्मच नींबू का रस
- नमक स्वाद अनुसार
ग्रीन स्मूदी बनाने की रेसिपी
उपरोक्त सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित होने के बाद निम्न विधि से ग्रीन स्मूदी तैयार कीजिए-:
- सबसे पहले सारी सामग्री जैसे पालक, अजवाइन का डंठल व पुदीने की पत्तियों को चाकू की सहायता से बारीक काट लीजिए।
- इसके बाद सारी सामग्री को एक साथ में कीजिए और मिक्सर नींबू का रस, नमक व नारियल पानी के साथ में डाल दीजिए।
- मिक्सर में ऊपर से कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल दीजिए।
- अब मिक्सर को ऑन करके तब तक चलाइए जब तक की पतली स्मूदी बनकर तैयार ना हो जाए।
- स्मूदी बनकर तैयार है। सर्वश्रेष्ठ नतीजे प्राप्त करने के लिए इस स्मूदी का ताजा सेवन कीजिए।
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