वजन कम करने के लिए हम हमेशा ही कम खाने और कठिन परिश्रम जैसे मिथक को सच मानते हुए आयें हैं, जबकि वास्तव में वजन कम करना हमारी असंतुलित भोजन और अव्यवस्थित दिनचर्या को सुधारने की एक प्रक्रिया है। जो हमारे शरीर के लिए सभी गुणों से भरपूर हो और शरीर की क्रियाओं को सुचारू रूप से चलाने में मदद कर सके।
पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा ने इंस्टाग्राम पर एक त्वरित, आसान और स्वस्थ नो-कार्ब, हाई-प्रोटीन पालक रैप रेसिपी साझा की, जिसे आप घर पर बना सकते हैं और नाश्ते या रात के खाने के रूप में भी इसका आनंद ले सकते हैं। यह अघुलनशील फाइबर से भरा हुआ है जो अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, पालक वजन घटाने के सबसे प्रभावी साधनों में से एक है। दूसरी ओर, मशरूम, फाइबर और प्रोटीन दोनों के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में, वसा जलाने में मदद करता है
यह एक स्वस्थ, उच्च प्रोटीन नाश्ता विकल्प माना जाता है जो आपको भरा हुआ रखता है, अधिक खाने से बचने में मदद करता है, और वजन घटाने में योगदान देता है।
आवश्यक सामग्री
1.पालक – 1 कप
2.अंडा – 1
3.नमक – 1 छोटा चम्मच
4.चिल फ्लेक्स – 1 छोटा चम्मच
5.अजवायन +¼ छोटा चम्मच
6.काली मिर्च पाउडर
7.बटन मशरूम – 2
8.मिश्रित शिमला मिर्च
9.टमाटर – 1
10.तुलसी के पत्ते – 6-8
बनाने की विधि
1.सबसे पहले पालक को अच्छी तरह धो लें और उसके पत्तों को काट लें।
2.अब एक ब्लेंडर में पालक डालें और दो अंडे तोड़कर डाल दें और इसे पीसकर प्यूरी बना लें।
3.अब आप इस प्यूरी को निकालें और उसमें नमक, चिली फलेक्स व हर्ब्स डालकर मिक्स करें।
4.इसके बाद आप एक पैन में थोड़ा सा ऑयल डालकर उसे ग्रीस करें।
5.अब आप थोड़ी प्यूरी पैन में डालकर फैलाएं और दोनों तरफ से अच्छी तरह सेंके।
6.अब आप अपनी पसंद की सब्जियों को धोकर काट लें।
7.इसके बाद आप इसे एक दूसरे पैन में डालकर सॉटे करें।
8.साथ में आप इसमें नमक, मिक्स हर्ब्स और चिली फलेक्स डालें।
9.अब आप इसे एक प्लेट में निकाल लें।
10.अब आप रैप के उपर इस फिलिंग को डालें।
11.इसके बाद आप उसे फोल्ड करके रैप करें।
12.आपकी पालक रैप बनकर तैयार है।
13.आप इसे मिड मील्स यहां तक कि नाश्ते व डिनर में भी खा सकते हैं।
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