ক্রাঞ্চি বাইট | Crunchy bite Recipe in Bengali

দ্বারা Rana Sen  |  30th May 2018  |  
4.8 থেকে 5পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Crunchy bite recipe in Bengali,ক্রাঞ্চি  বাইট, Rana Sen
ক্রাঞ্চি বাইটby Rana Sen
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

2

5

ক্রাঞ্চি বাইট recipeক্রাঞ্চি বাইট recipe

ক্রাঞ্চি বাইট প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Crunchy bite Recipe in Bengali )

  • দুধ ১ কাপ
  • আমূল ফ্রেশ ক্রিম ১ কাপ
  • ডিম ২ টো( কুসুম ছাড়া)
  • গুড়ো চিনি ১০০ গ্রাম
  • ভেনিলা এসেন্স ১ চা চামচ
  • কর্ন ফ্লাওয়ার ১ চা চামচ
  • হুইপ ক্রিম ১ কাপ ফেটানো (বিট করা)
  • ডার্ক চকোলেট ৩০০ গ্রাম
  • বাটার স্কোচ দানা ১/২কাপ
  • কালার ক্যান্ডি রাইস ১০০গ্রাম
  • ফুচকা ৮ পিস

ক্রাঞ্চি বাইট | How to make Crunchy bite Recipe in Bengali

  1. দুধ ১/৪ কাপ তুলে রাখুন আলাদা করে । বাকি দুধ, আমূল ফ্রেশ ক্রিম ও চিনি দিয়ে হালকা আঁচে ১০ মিনিট গরম করুন, তার পর ১/৪ কাপ দুধ এ কর্ন ফ্লাওয়ার মিশিয়ে গরম করা দুধ ও ক্রীম এর সাথে মিলিয়ে নাড়তে থাকুন যাতে লেগে না যায়। তার পর আর২ মিনিট নেড়ে নামিয়ে ঠান্ডা করে ভেনিলা এসেন্স মিলিয়ে দিন।
  2. ডিম এর সাদা অংশ টা নিয়ে ইলিকট্রিক বিটের এ বিট করে নিন ২ মিনিট
  3. এর পর দুধ ভালো করে ঠান্ডা হওযায় পর বিট করা ফ্রেশ ক্রীম ও বিট করা ডিমের সাদা অংশ (এগ হোয়াইট) মিশিয়ে ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন।
  4. এরপর ডার্ক চকোলেট গলিয়ে নিন,
  5. ফুচকা চকোলেট এ ডুবিয়ে কালার ক্যান্ডি রাইস দিয়ে কভার করে নিতে হবে।
  6. ঠিক এরকম হবে
  7. ১৫ মিনিট ফ্রিজ এ রাখার পর গোল করে ফুটো করে নিতে হবে
  8. তার পর ফুচকার ভিতরে বাটের স্কোচ এর দানা ও আইস ক্রীম ঢুকিয়ে চকোলেট সস ওপরে ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

চকলেট গলানোর সময় নিচে একটা বাটি টে জল দিয়ে তার ওপর অন্য একটা বাটি বসিয়ে তাতে চকোলেট ভেঙে কম আঁচে আস্তে আস্তে নারাবেন

Reviews for Crunchy bite Recipe in Bengali (5)

Sanchari Karmakara year ago

Daruun
উত্তর
Rana Sen
a year ago
thank you
Rana Sen
a year ago
thank you

Moumita Mallaa year ago

খুব ভালো হয়েছে ভাই
উত্তর
Rana Sen
a year ago
thanks di

Jayashree Mallicka year ago

Woow
উত্তর
Rana Sen
a year ago
thank you

Mala Basua year ago

Exellent
উত্তর
Rana Sen
a year ago
thank you

Tulika Santraa year ago

দারুন
উত্তর
Rana Sen
a year ago
thank you