লগ ইন
733
5
0.0(1)
0
Papia Chakrabarty
Khub bhalo hoyche go
প্রথমে দুধ জাল দিয়ে ৩/৪ করে নিতে হবে।
ডিম আর চিনি একসাথে ফেটিয়ে নিতে হবে।
এবার ছোট এলাচ দিয়ে আবার মেশাতে হবে ভালো করে।
দুধ একদম ঠান্ডা হলে ফেটানো ডিমের সাথে ভালো করে মিশিয়ে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে।
এবার যে টিফিন বক্স এ পুডিং করবো তাতে চিনি দিয়ে অল্প জল দিয়ে আঁচ কমিয়ে ফুটাতে হবে।বাদামি রঙ হলে নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে।
দুধের মিশ্রন টা এতে আস্তে আস্তে ঢেলে বক্স এর ঢাকনা বন্ধ করতে হবে।
এবার একটা প্যানে স্ট্যান্ড বসিয়ে ওই টিফিন বক্স বসাতে হবে আর টিফিন বক্স যাতে অর্ধেক জলে ডুবে যায় সেভাবে জল দিতে হবে।
প্যানের ঢাকনা বন্ধ করে গ্যাস অন করে জল ফুটে উঠলে গ্যাস এর আঁচ একদম কমিয়ে দিতে হবে।
এই ভাবে মোট আধা ঘন্টা রেখে টিফিন বক্সের ঢাকা খুলে একটা টুথ পিক ঢুকিয়ে দেখতে হবে, যদি টুথ পিকের গায়ে কিছু লেগে না থাকে তা হলে বুঝতে হবে হয়ে গেছে।
এবার এটা ঠান্ডা হলে বক্সের ওপরে একটা প্লেট রেখে আস্তে করে উলটে দিলেই পুডিং বেরিয়ে আসবে।
এবার পুডিং ৩০ মিনিট ফ্রীজে রাখলেই পরিবেশন করা যাবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Urmi Ghosh
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন