Name: Maggie Cake recipe by Sanjhbati sen in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: ম্যাগি 3টে(5টাকার প্যাকেট); গাজর লম্বা কুচি 1টা; পেঁয়াজ কুচি 1টা(মাঝারি সাইজের); কাঁচালঙকা কুচি 1চামচ; টমেটো কুচি 1টা(মাঝারি সাইজের); ম্যাগি মশলা 3প্যাকেট(ছোট); জল 2কাপ; সাদাতেল 1চা চামচ

ম্যাগি কেক রেসিপির সম্বন্ধে

মজাদার নতুন ধরনের ম্যাগির রেসিপি। যেটা ছোট থেকে বড়ো সবাই পছন্দ করে।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

ম্যাগি 3টে(5টাকার প্যাকেট)
গাজর লম্বা কুচি 1টা
পেঁয়াজ কুচি 1টা(মাঝারি সাইজের)
কাঁচালঙকা কুচি 1চামচ
টমেটো কুচি 1টা(মাঝারি সাইজের)
ম্যাগি মশলা 3প্যাকেট(ছোট)
জল 2কাপ
সাদাতেল 1চা চামচ

নির্দেশাবলী

প্রথমে ম্যাগিটা প্যাকেট থেকে বের করে একটু ভেঙে রাখতে হবে।
এবার কড়াইতে সাদাতেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি,গাজরকুচি,কাঁচালঙকা কুচি,টমেটোকুচি দিয়ে হালকা একটু নেড়ে তাতে নুন আর পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ফোটাতে হবে ।
2/3মিনিট ফোটার পর ওতে ম্যাগি আর ম্যাগি মশলাটা দিয়ে নেড়ে ভালো করে মিশিয়ে একদম পুরো শুকনো করে আনতে হবে।
এবার ম্যাগি পুরোপুরি হয়ে গেলে যেকোনো কেক মল্ডে ঢেলে ওপরটা একটু সমান করে দিয়ে একটু ট্যাপ করে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ঠাণ্ডা হওয়া পর্যন্ত।
তারপর ম্যাগি পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে প্লেটে ঢেলে ওপরে পেঁয়াজ কুচি আর টমেটো সস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি