লগ ইন
688
2
0.0(0)
0
Keya Deb
ফ্রুট কাস্টার্ড গরমের এক অন্যতম ডেজার্ট । দুধ ও ফল সহযোগে তৈরী এই ডেজার্ট সবারই খুব পছন্দের ।
আম ,আপেল ,আঙুর সব ছোটো ছোটো টুকরো করে কেটে নিন ।
কাজু ,কিসমিসগুলোকেও ছোটো করে কেটে নিন ।
একটা বাটিতে ২ চামচ কাস্টার্ড পাওডার নিন ।
ওর মধ্যে ৪ চামচ ঠাণ্ডা দুধ দিন ।
চামচ দিয়ে নেড়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন ।
গ্যাস জ্বালিয়ে দুধ ফুটতে দিন ।
দুধু ফুটিয়ে একটু ঘণ হয়ে এলে ওর মধ্যে চিনি দিয়ে দিন ।
আঁচ কমিয়ে দিয়ে ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে দিন ।
এবার গুলে রাখা কাস্টাডের মধ্যে গরম দুধ দিন ২ চামচ ।
চামচ দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে দিন ।
এবার এই মিশ্রণটি ফুটতে থাকা দুধের মধ্যে ঢেলে দিন ।
এক হাত দিয়ে ঢালুন আর এক হাত দিয়ে নাড়তে থাকুন ।
এসময় আঁচ কম রাখবেন ।
১ -২ মিনিট কম আঁচে নেড়ে নামিয়ে নিন ।
১০ মিনিট মতো ঠাণ্ডা হতে দিন ।
এবার এটা একটা পাত্রে ঢেলে নিন ।
তারপর ওর মধ্যে ফলগুলো দিয়ে দিন ।
একটা হাতা দিয়ে নেড়ে দিন ।
সব খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন ।
যে বাটিগুলোতে করে পরিবেশন করবেন সেই বাটিগুলোতে কাস্টার্ড ঢেলে দিন ।
এবার বাটিগুলোকো ফ্রীজে রাখুন ২-৩ ঘণ্টা মতো ।
২-৩ ঘণ্টা পর ফ্রীজ থেকে বার করে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ফ্রুট কাস্টার্ড ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
DrAmita Debnath Das
Mousumi Bhattasali
Dipanwita Roy Chowdhury
Moumita Nandi
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন