Open in app

মাছ র পেট এ মাছ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  1 people

Mach r pet a mach সম্বন্ধে

Ingredients to make Mach r pet a mach in bengali

  • রুই মাছ র পেটি 2 টুকরো
  • ময়দা 1 কাপ
  • নুন অল্প
  • চিনি অল্প
  • কিসমিস অল্প জলে ভেজানো
  • হলুদ, জীরে, ধনে গুঁড়ো 1/2 চামচ করে
  • গরম মশলা গুঁড়া 1/2 চামচ
  • আদা বাটা 1/2 চামচ
  • পিঁয়াজ বাটা 1/2 চামচ
  • রসুন বাটা অল্প

How to make Mach r pet a mach in bengali

  1. ময়দা নুন চিনি ও তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়া মেখে নিতে হবে ।
  2. রুই মাছ র পেটি হালকা ভেজে কাটা ছাড়িয়া চটকে নিতে হবে ।
  3. এবার করাই তে এক চামচ তেল দিয়ে অল্প পিয়াজ বাটা ও আদা রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে ।
  4. পিঁয়াজ লাল হলে সব গুঁড়া মশলা মেশাতে হবে ।
  5. অল্প জল র ছিটা দিয়া ভাজতে হবে ।
  6. আবার চটকানো মাছ মেশাতে হবে ।
  7. অল্প গরম মশলা ও কিসমিস মিশিয়ে নামাতে হবে ।
  8. ময়দা লেচি করে গোল করে বলে নিতে হবে ।
  9. ছুরি দিয়ে দুদিক থেকে কাট তে হবে ।
  10. মাঝখান এ মাছ র পুর দিয়া দুদিক থেকে কাটা অংশ দিয়া ঢাকতে হবে ।
  11. আবার চাটু তে তেল দিয়ে পরোটা র মতো ভাজতে হবে

Reviews for Mach r pet a mach in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mach r pet a mach in bengali

  • মাইক্রোওয়েভ এ ইলিশ মাছ ভাপা

    6 likes
  • আমি একদম ছোট বেলা থেকে কোনোদিন ও কোনো মাছ খাই নি এবং কোন মাছের কি স্বাদ সেটা ও জানি না।নুন ঝাল ও টেস্টে করতে পারি না।কিন্তু বিয়ের পর দেখলাম যে আমার স্বামী মাছ ছাড়া ভাত খেতে পারে না।কি করি খুব কষ্ট হতো মাছ ধুয়ে রান্না করতে।তারপর পর পুরোটাই আন্দাজে।কিন্তু এখন আমি সব মাছ রান্না করতে পারি শুধু ওই মানুষটির জন্য।তাই আমি গর্বিত।আমার আজকের রান্না র নাম ইলিশ মাছের ডিম এর ঝাল।

    3 likes