Name: Ghugni momo recipe by Sudeshna Kumar in Bengali at BetterButter
Prep time: 16 min
Cook time: 45 min
Total time: 61 min
Yield: 3
Ingredients: ময়দা২০০; নুন সামান্য; জল মাখার জন্য; সাদা তেল অল্প; ঘুগনী,অন্য কোনো তরকারি ঘরে বানানো

ঘুগনী মোমো রেসিপির সম্বন্ধে

বাড়িতে গেস্ট এলে ঝটপট খাবার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

ময়দা২০০
নুন সামান্য
জল মাখার জন্য
সাদা তেল অল্প
ঘুগনী,অন্য কোনো তরকারি ঘরে বানানো

নির্দেশাবলী

ময়দা তেল,নুন,জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।
এবার ছোট ছোট লেচি কেটে বেলে নিতে হবে।
এবার ঐছোটো লুচির ভিতর ঘুগনীর পুর দিয়ে মোমোর আকারে গরে নিতে হবে।
এবার একটি পাত্রে জল গ‍্যাসে গরম করতে হবে।এবারে ওর উপর একটি ছিদ্র যুক্ত থালা বসিয়ে তাতে তেল মাখিয়ে মোমো গুলো বসিয়ে ১৫মিনিট অপেক্ষা ব‍্যাস রেডি মোমো।

একইরকম রেসিপি