Open in app

লেমন রাইস

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Shampa Das6th Jun 2018

Lemon rice সম্বন্ধে

Ingredients to make Lemon rice in bengali

  • * ৩ কাপ রান্না করা বাসমতী চালের ভাত
  • * ১/২ পাতিলেবুর রস
  • * ২ / ৩ টে শুকনো লঙ্কা
  • * ২/ ৩ টে কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • * ১ ইঞ্চি টুকরো আদা কুচি
  • * ৮ - ৯ টা কাজু বাদাম
  • * ১/২ চা চামচ ছোলার ডাল
  • * ১/২ চা চামচ বিউলির ডাল
  • * ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • * স্বাদ অনুসারে নুন ও মিষ্টি
  • * ১/৪ চা চামচ হিং
  • * ১ টেবিল চামচ সাদা তেল
  • * ১০ - ১২ টি কারীপাতা
  • * ১/৪ চা চামচ সরষে
  • * ধনেপাতা কুচি সাজানোর জন্য

How to make Lemon rice in bengali

  1. * রান্না করা বাসমতী চালের ভাত একদম ঠান্ডা করে নিতে হবে
  2. * ননস্টিক প্যানে সাদা তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে
  3. * গরম তেলে কাজুগুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে
  4. * এবার ঐ গরম তেলে সরষে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে
  5. * সরষে ফাটতে শুরু করলে ছোলার ডাল ও বিউলির ডাল দিয়ে সুন্দর গন্ধ বেড়োনো পর্যন্ত ভাজতে হবে
  6. * এরপর এর মধ্যে হিং ও আদা কুচি দিয়ে সাঁতলে নিতে হবে
  7. * এরপর হলুদ গুঁড়ো ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়িয়ে কারীপাতা দিয়ে রান্না করা ভাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  8. * স্বাদ মতো নুন ও মিষ্টি দিতে হবে
  9. * সব শেষে লেবুর রস ও ভেজে রাখা কাজু দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে
  10. * এরপর গরম গরম পরিবেশন করার পালা প্রয়োজনে ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে দিও।

Reviews for Lemon rice in bengali (1)

Jayashree Mallick4 months ago

Ki darun go

Recipes similar to Lemon rice in bengali

  • রাইস বল

    5 likes
  • এগ রাইস

    4 likes
  • এগ রাইস

    2 likes
  • লেমন এগ

    3 likes
  • রাইস বল

    1 likes
  • রাইস রোল

    3 likes