হোম / রেসিপি / ভেজ ফ্রাইড রাইস

Photo of Veg fried rice by সোমা ভট্টাচার্য at BetterButter
804
3
0.0(0)
0

ভেজ ফ্রাইড রাইস

Jun-06-2018
সোমা ভট্টাচার্য
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ভেজ ফ্রাইড রাইস রেসিপির সম্বন্ধে

অনুষ্ঠান বাড়ি তে খুব প্রচলিত একটি খাবার । মাঝে মধ্যে বাড়িতে হলে ও ভালোই হয় ।

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • অল্প তেলে ভাজা
  • প্রধান খাবার
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বাসমতি চাল ২ কাপ
  2. গাজর কুচি ১ কাপ
  3. বীন কুচি ১ কাপ
  4. পিঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ
  5. ক্যাপসিকাম কুচি ১/২ কাপ
  6. কাজু ১/২ কাপ
  7. কিসমিস ১ মুঠো
  8. সাদা তেল ৪ টেবিলে চামচ
  9. ঘি ২ টেবিলে চামচ
  10. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  11. চিনি স্বাদ অনুযায়ী
  12. সোয়া সস ২ ছোট চামচ
  13. গোটা গরম মশলা অল্প
  14. তেজপাতা ১ টি

নির্দেশাবলী

  1. বাসমতি চাল রান্না করে নিতে হবে । ভাত টা একটু শক্ত নামাতে হইবে ।
  2. গাজর বিন কুচি করে অল্প গরম জল এ ভাপিয়া নিতে হবে ।
  3. করাই তে সাদা তেল ও ঘি মিশিয়ে গরম করতে হবে।
  4. তেজ পাতা ও গোটা গরম মশলা ফোঁড়ন দিতে হবে ।
  5. পিঁয়াজও ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে ভাজতে হবে ।
  6. নুন মিষ্টি মেশাতে হবে।
  7. ভাত মেশাতে হবে ।
  8. অল্প সোয়া সস মেশাতে হইবে ।
  9. কাজু বাদাম ( তেল এ ভাজা ) ও কিসমিস মেশাতে হইবে ।
  10. ভালো করে ভেজে নামিয়ে নিতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার