ইডলি | Idli Recipe in Bengali

দ্বারা Peeyaly Dutta  |  7th Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Idli by Peeyaly Dutta at BetterButter
ইডলিby Peeyaly Dutta
  • প্র সময়

    9

    ঘন্টার
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

ইডলি recipeইডলি recipe

ইডলি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Idli Recipe in Bengali )

  • চাল-১ কাপ
  • বিউলির ডাল-১/২ কাপ
  • নুন- পরিমান মতো
  • ইডলি স্ট্যান্ড

ইডলি | How to make Idli Recipe in Bengali

  1. প্রথমে চাল ও ডাল ভালো করে ধুয়ে এ ভিজিয়ে রাখতে হবে ৫-৬ ঘন্টা।
  2. এবার চাল ও ডাল আলাদা আলাদা করে বেটে নিতে হবে।
  3. এবার এক টা বড় পাত্রে দুটো মিশ্রণ একসাথে মিশাতে হবে।
  4. ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ৯ ঘন্টার জন্য।
  5. এরপর এতে অল্প নুন দিয়ে নেড়ে দিতে হবে।
  6. এবার ইডলি স্ট্যান্ড এ অল্প করে মিশ্রণ দিয়ে স্ট্যান্ড সমেত একটা বড় পাত্রে বসাতে হবে।
  7. পাত্রে অল্প জল দিতে হবে।
  8. ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
  9. এবার ১০ মিনিট ভাপাতে হবে।
  10. এবার ইডলি গুলো বের করে সাম্বারের সাথে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

সকালে ইডলি বানালে রাতে বেটে রাখতে হবে ।আর বিকেলে বানালে সকালে বেটে রাখতে হবে।

Reviews for Idli Recipe in Bengali (0)