Name: Mango puri recipe by Sadhana Dey in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: পাকা আমের ক্বাথ ১ কাপ; ময়দা ১+১/২ কাপ; সুজি ১ টেবিল চামচ; সাদা তেল ১ টেবিল চামচ; নুন স্বাদমত; ভাজার জন্য সাদা তেল ২৫০ গ্রা

ম্যাঙ্গো পুরি রেসিপির সম্বন্ধে

সুস্বাদু, আকর্ষনীয় নতুন রেসিপি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

পাকা আমের ক্বাথ ১ কাপ
ময়দা ১+১/২ কাপ
সুজি ১ টেবিল চামচ
সাদা তেল ১ টেবিল চামচ
নুন স্বাদমত
ভাজার জন্য সাদা তেল ২৫০ গ্রা

নির্দেশাবলী

ময়দা , সুজি ও নুন ভালো করে মিশিয়ে সাদা তেল ময়ান দিয়ে অল্প অল্প আম দিয়ে মেখে লুচির ডো বানাতে হবে।
১০ মিনিট রাখার পর ভালো করে ঠেসে ঠেসে মেখে তার থেকে ছোট ছোট লেচি করে লুচি বানিয়ে নিতে হবে
ছাঁকা তেলে ভেজে নিয়ে ফুলকো ফুলকো আমের লুচি আপনার পছন্দ মতো ডাল বা তরকারি র সাথে পরিবেশন করুন

একইরকম রেসিপি