হোম / রেসিপি / নলেন গুড়ের পায়েস

Photo of Nalen gurer payes by Moumita Mandal at BetterButter
247
6
0.0(0)
0

নলেন গুড়ের পায়েস

Jun-07-2018
Moumita Mandal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

নলেন গুড়ের পায়েস রেসিপির সম্বন্ধে

এটি বাঙালীদের অতি প্রিয় একটি ডেসার্ট।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • অন্য
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. গোবিন্দভোগ চাল 25গ্রাম
  2. দুধ 11/2লিটার
  3. চিনি 4চামচ
  4. নলেন গুড় 4চামচ
  5. ছোটো এলাচ গুড়ো 1/2 চা চামচ
  6. কাজু 25গ্রাম
  7. কিশমিস 25গ্রাম
  8. তেজপাতা 2টি
  9. ঘি 1 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. 11/2লিটার দুধ কে হালকা আঁচে ভালোভাবে ফুটিয়ে নিতে হবে
  2. গোবিন্দভোগ চালটা ভালোভাবে ধুয়ে নিয়ে ঘি মাখিয়ে রাখতে হবে
  3. দুধ ফুটে অর্ধেক হলে চালটা দুধের সাথে মেশাতে হবে
  4. গ্যাসটা সিমেয় রাখতে হবে আর দুধটা মাঝে মাঝে নাড়াতে হবে যাতে নিচে ধরে না যায়
  5. চালটা অর্ধেক সেদ্ধ হলে তেজপাতা ও কাজু দিতে হবে
  6. চাল ভালোভাবে সেদ্ধ হলে চিনি ও কিশমিস মেশাতে হবে
  7. এবার মিনিট তিনেক মতো রান্না করে এলাচগুড়ো ও গুড় টা ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার