হোম / রেসিপি / Pomegranate Rice

Photo of Pomegranate Rice by Antara Chakraborty at BetterButter
0
8
5(1)
0

Pomegranate Rice

Jun-07-2018
Antara Chakraborty
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • एग फ्री
  • सोपी
  • किटी पार्टी
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग
  • ब्लेंडींग
  • बॉइलिंग
  • मेन डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বাসমতি চাল ৫০০ গ্রাম
  2. বেদানা ২ টি
  3. ছোট এলাচ ২ টি
  4. দারুচিনি ১ ইঞ্চি
  5. লবঙ্গ ২ টি
  6. পেঁয়াজ ২ টি স্লাইস করা
  7. সাদা তেল ১ টেবিল চামচ
  8. ঘি ১ টেবিল চামচ
  9. নুন স্বাদমতো
  10. চিনি ১ চা চামচ
  11. কাঁচালঙ্কা অপশনাল

নির্দেশাবলী

  1. বাসমতি চাল ধুয়ে ২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। বেদানার খোসা ছাড়িয়ে দানা গুলো আলাদা করে রাখা হল।
  2. হাঁড়িতে জল চাপিয়ে ফুটতে দিতে হবে, ফুটে উঠলে চাল দিয়ে দুই তৃতীয়াংশ সেদ্ধ করে ভাতের ফ্যান ঝরিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার একটা বড় থালাতে ছড়িয়ে দিয়ে ঝরঝরে করে নেওয়া হয়েছে।
  4. এবার ফ্রী প্যানে তেল দিয়ে স্লাইস পেঁয়াজ ভেজে বেরেস্তা বানিয়ে নেওয়া হল।
  5. আরেকটা প্যানে ঘি গরম করে গোটা গরম মশলা (এলাচ,দারুচিনি,লবঙ্গ) ফোরণ দেওয়া হল।
  6. এবার এতে ভাত টা দিয়ে আন্দাজ মতো নুন মিষ্টি দিয়ে ভালো ভাবে ফ্রাই করা হল। ইচ্ছে হলে কয়েকটা কাঁচা লঙ্কা চিরে দেওয়া যায়।
  7. এবার বেদানার দানা ও বেরেস্তা ভালোভাবে মিশিয়ে নামিয়ে নেওয়া হল।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Jayashree Mallick
Jun-08-2018
Jayashree Mallick   Jun-08-2018

Khub bhalo hoyche go

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার