হোম / রেসিপি / Thai pineapple fried rice

Photo of Thai pineapple fried rice by Rana Sen at BetterButter
673
9
0.0(2)
0

Thai pineapple fried rice

Jun-08-2018
Rana Sen
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • থাই
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বাসমতী চাল ২৫০ গ্রাম
  2. রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ
  3. সাদা তেল ৩ টেবিল চামচ
  4. আনারস ছোট চারকোনা করে কাটা ১/২কাপ
  5. ফিশ সস ১ চা চামচ
  6. থাই চিলি সস ১ টেবিল চামচ
  7. গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  8. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  9. কাজু ২৫ গ্রাম
  10. পাতি লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
  11. ভিনেগার ১ টেবিল চামচ
  12. আনারস ১ টি

নির্দেশাবলী

  1. বাসমতী চাল ধুয়ে ১ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন।
  2. কাজু হালকা করে ভেজে তুলে রাখুন আলাদা করে
  3. গোটা আনারস চার ভাগ এর এক ভাগ কাটুন। ভিতর থেকে আনারস গুলো বার করে নিন।
  4. আনারস হালকা করে ভেজে নিন (২ মিনিট) নুন দিয়ে,
  5. হাড়ী তে জল দিন জল গরম হয়ে ফুটতে শুরু করলে চাল দিন। ৫ থেকে ৭ মিনিট ফোটান তার পর ভিনিগার দিয়ে নামিয়ে নিন জল ঝড়ান ও ঠান্ডা করুন।
  6. কড়াই তে সাদা তেল দিন। তারপর দিন রসুন কুচি, ২ মিনিট নাড়ুন তারপর সেদ্ধ ভাত দিন, তার পর দিন গোলমরিচ গুঁড়ো, নুন, ফিশ সস, থাই চিলি সস, আনারস এগুলো দিয়ে নাড়ুন ,৩ থাকে ৪ মিনিট, তারপর দিন পাতি লেবুর রস আরো ১ মিনিট নেড়ে নামিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন।
  7. তার পর ফ্রাইড রাইস দিন আনারসের মধ্যে
  8. ওপরে কাজু ও ধনে পাতা কেটে ছড়িয়ে পরিবশন করুন।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Jayashree Mallick
Jun-08-2018
Jayashree Mallick   Jun-08-2018

Osadharon

Tulika Santra
Jun-08-2018
Tulika Santra   Jun-08-2018

Darun...

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার