Open in app

চিকেন মোমো

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Chanda Shally8th Jun 2018

Chicken Momo সম্বন্ধে

Ingredients to make Chicken Momo in bengali

  • ময়দা 1 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • আজিনো মটো এক চিমটে
  • পরিমান মতো জল ময়দা মাখার জন্য
  • চিকেনের পুরের জন্য উপকরন -
  • চিকেন কিমা 1/2 কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি 1/2 কাপ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
  • আজিনো মটো 1 চিমটে
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ পাতা কুচি 2 টেবিল চামচ
  • সোয়া সস 1 চা চামচ
  • ভিনিগার 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মতো

How to make Chicken Momo in bengali

  1. প্রথমে ময়দাতে নুন, আজিনো মটো ও সাদা তেল ভালো করে মিশিয়ে নিন ।
  2. এবারে পরিমান মতো জল দিয়ে ময়দা মেখে ভেজা সুতির কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখে দিতে হবে ।
  3. এবারে একটি পাত্রে চিকেন পুরের জন্য সব উপকরন নিয়ে একত্রে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  4. এবারে ময়দা থেকে ছোট ছোট লেচি নিয়ে পাতলা লুচির মতো করে বেলে নিতে হবে ।
  5. লুচির মাঝখানে অল্প চিকেনের পুর দিয়ে লুচির কিনারগুলো ভালো করে মুড়ে আটকে দিতে হবে ।
  6. এবারে মোমো স্টিমারে জল ফুটতে দিতে হবে ।
  7. জল ফুটে উঠলেই মোমোগুলো 15 মিনিট ভাপিয়ে নিলেই তৈরী ।

Reviews for Chicken Momo in bengali (2)

Debashrita Chakraborty3 months ago

Darun

Jayashree Mallick5 months ago

Khub bhalo hoyche go

Recipes similar to Chicken Momo in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes