Name: Musur dal fried rice recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: বাসমতি চাল ২০০গ্রাম; মুসুরডাল ১কাপ; কাঁচা লঙ্কা ৪টি; পেঁয়াজ ১টি; রসুন ৫কোয়া; নুন পরিমাণ মতো; জল পরিমাণ মতো।; গোটা জিরে ১চামচ; চাট মশলা ২ চামচ; সরষের তেল ৫চামচ; হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ

মুসুরডাল ফ্রায়েড রাইস রেসিপির সম্বন্ধে

মুসুর ডালে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ভিটামিন আছে।যা বাচ্চাদের জন্য খুব উপকারী।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
উৎসব
অল্প তেলে ভাজা
প্রধান খাবার
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

বাসমতি চাল ২০০গ্রাম
মুসুরডাল ১কাপ
কাঁচা লঙ্কা ৪টি
পেঁয়াজ ১টি
রসুন ৫কোয়া
নুন পরিমাণ মতো
জল পরিমাণ মতো।
গোটা জিরে ১চামচ
চাট মশলা ২ চামচ
সরষের তেল ৫চামচ
হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ

নির্দেশাবলী

মুসুরডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে।
ভাত তৈরি করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি ,ডাল ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নেড়ে দিতে হবে।
ভাত, চাট মশলা ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি