হোম / রেসিপি / পটল বিরিয়ানি

Photo of Potol Biriyani by Bani Naskar at BetterButter
716
3
0.0(0)
0

পটল বিরিয়ানি

Jun-08-2018
Bani Naskar
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
1 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পটল বিরিয়ানি রেসিপির সম্বন্ধে

পটল বিরিয়ানি খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি।পটল দেরাদুন রাইস পিঁয়াজ আদা রসুন টক দই বিরিয়ানি মশলা দিয়ে খুব সহজেই তৈরি হয়ে যায়।গরম গরম পরিবেশন করলে দারুন লাগবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ফোটানো
  • ভাপে রাঁধা
  • ভাজা
  • প্রধান খাবার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

  1. দেরাদুন রাইস ৪০০ গ্রাম
  2. পটল ৮ টি
  3. পিঁয়াজ ২ টি কুচি
  4. রসুন বাটা১চা চামচ
  5. আদা বাটা ১/২ চা চামচ
  6. টক দই ২ বড়ো চামচ
  7. নুন আন্দাজ মতো
  8. জল আন্দাজ মতো
  9. বিরিয়ানি মশলা ১ বড় চামচ
  10. ঘি ২ বড়ো চামচ
  11. লঙ্কার গুড়ো ১/২ চা চামচ
  12. সাদা তেল ২ বড় চামচ
  13. চিনি ১চা চামচ
  14. কেওড়া জল ১চা চামচ
  15. গোলাপ জল ১ চা চামচ
  16. ফুড কালার ১পিঞ্চ

নির্দেশাবলী

  1. চাল ধুয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে ।
  2. পটল খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
  3. পিঁয়াজ বেটে নিতে হবে
  4. কড়া তে তেল ঘি দিয়ে পটল হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে।
  5. ওই তেলে পিঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিতে হবে
  6. লঙ্কার গুড়ো চিনি নুন টক দই ফুড কালার বিরিয়ানি মশলা দিয়ে নেড়ে পটল টা দিতে হবে ।
  7. রাইস দিয়ে কেওড়া জল গোলাপ জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে ।
  8. ঢিমে আচে ১০ মিনিট হবে।
  9. নামিয়ে কিছুখন রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার