লগ ইন
560
8
0.0(2)
0
Aparajita Dutta
Darun
Darun hoyeche di
ডো বানানোর জন্য:
ইস্ট কে হালকা গরম দুধ ও চিনির সঙ্গে মিশিয়ে 10 মিনিট ঢেকে রাখুন।
এই ইস্ট মিশ্রণ ময়দাতে মিশিয়ে তেল, নুন মিশিয়ে ভালো করে মাখুন।
প্রথমে খুবই চিটচিটে হবে, 10 মিনিট মাখার পর নরম হবে।
এই ডো 1 ঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে।
ডো ফুলে দুগুণ হবে।
এবার পুর বানানো হবে।
কড়াইতে তেল দিন। এতে পিঁয়াজ ,আদা রসুন কষে নিন।
এবার ক্যাপসিকাম, সব গুঁড়ো মশলা ও টমেটো বাটা দিয়ে কষে নিন।
এবার পনীর, নুন, পিজ্জা মশলা ও অরেগান দিন।
এবার এর মধ্যে গ্রেট করা চীজ দিয়ে দিন। পুর তৈরি।
পাফ তৈরি:
এক ঘন্টা পর ডো বার করে নিন।
5 মিনিট আবার মাখুন।
4 টে লেচি কাটুন।
4 টে যতটা পাতলা বেলা যায় বেলুন।
একটা রুটির উপর মাখন লাগান।
মাখন ছড়িয়ে দিন।
এর উপর আর একটা রুটি লাগান।
এবার সবকটা রুটি লেগে গেলে আবার বেলুন।
এবার ছবির মতো ভাঁজ করুন।
তারপর এইভাবে।
তারপর এইভাবে।
এবার এটা বেলুন ও এর থেকে 6-8 টা সমান চৌকো টুকরো বার করুন।
পুর রাখুন।
ছবিতে যেমন দেখানো আছে তেমন ভাঁজ করুন।
বাকি ডো দিয়ে গোলাপ বানান ও পাফ এর উপর লাগান।
এগুলো আবার 10 মিনিট ফোলার জন্য রাখুন।
ওভেন 180 সেলসিয়াস এ 10 মিনিট গরম করুন।
25-30 মিনিট ব্রেক করুন।
মাঝে 1 বার বার করে মাখন লাগান।
সোনালী রং হওয়া পর্যন্ত ব্রেক করুন।
টমেটো সস র সঙ্গে মাখন লাগিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
শম্পা ডি ব্যানার্জী
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন