ইডলি | Idli Recipe in Bengali

দ্বারা Papia Chakrabarty  |  9th Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Idli by Papia Chakrabarty at BetterButter
  • প্র সময়

    20

    ঘন্টার
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

ইডলি recipeইডলি recipe

ইডলি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Idli Recipe in Bengali )

  • সেদ্ধ চাল ২ কাপ
  • বিউলির ডাল ১ কাপ
  • মাঝারি মাপের ১ টা টম্যাটো কুচি
  • ১/২ কাপ ধনে পাতা কুচি
  • নুন স্বাদ মতো
  • জল ১/২ কাপ

ইডলি | How to make Idli Recipe in Bengali

  1. চাল, ডাল ৮ ঘন্টা ভিজিয়ে পেষ্ট করে নিতে হবে।
  2. ঢাকা দিয়ে কোনো গরম জায়গায় ১২ ঘন্টা রাখে দিতে হবে।
  3. এর পর ফুলে উঠলে ১/২ কাপ জল, নুন, টম্যাটো, ধনেপাতা কুচি ওর সাথে ভালো করে মিশাতে হবে।
  4. এবার ইডলি স্ট্যান্ডে অল্প করে তেল মাখিয়ে মিশ্রন দিতে হবে।
  5. এইভাবে সব কটা স্ট্যান্ডে মিশ্রন দিয়ে গ্যাসে বসাতে হবে।
  6. ৫ মিনিট কম আঁচে আর ৫ মিনিট আঁচ বাড়িয়ে রান্না করলেই রেডি।

Reviews for Idli Recipe in Bengali (0)