Name: Idli recipe by Papia Chakrabarty in Bengali at BetterButter
Prep time: 1200 min
Cook time: 10 min
Total time: 1210 min
Yield: 4
Ingredients: সেদ্ধ চাল ২ কাপ; বিউলির ডাল ১ কাপ; মাঝারি মাপের ১ টা টম্যাটো কুচি; ১/২ কাপ ধনে পাতা কুচি; নুন স্বাদ মতো; জল ১/২ কাপ

চাল, ডাল ৮ ঘন্টা ভিজিয়ে পেষ্ট করে নিতে হবে।

ঢাকা দিয়ে কোনো গরম জায়গায় ১২ ঘন্টা রাখে দিতে হবে।

এর পর ফুলে উঠলে ১/২ কাপ জল, নুন, টম্যাটো, ধনেপাতা কুচি ওর সাথে ভালো করে মিশাতে হবে।

এবার ইডলি স্ট্যান্ডে অল্প করে তেল মাখিয়ে মিশ্রন দিতে হবে।

এইভাবে সব কটা স্ট্যান্ডে মিশ্রন দিয়ে গ্যাসে বসাতে হবে।

৫ মিনিট কম আঁচে আর ৫ মিনিট আঁচ বাড়িয়ে রান্না করলেই রেডি।

Idli - রিভিউ

সাম্প্রতিক রিভিউ

4.5

2 রিভিউ

Jan-26-2021

This is actually the kind of information I have been trying to find. Thank you for writing this information. CBD Gummies

Apr-27-2020

Despite some of the great eating options nowadays, nothing hits the taste of the delicious deep food ‘Ghar ka khana’. But deciding what to cook and what to eat daily is of course not an easy one. I need to share https://recruitingdaily.com/how-to-hire-remote-developers-in-2020/ . Our mission is keeping families at home and around the dinner table. Our community is led by home cooks nationwide who share their recipes from traditional family classes to their own foundations.