হোম / রেসিপি / স্টাফ নান

Photo of Stuff naan by Uma Sarkar at BetterButter
700
3
0.0(0)
0

স্টাফ নান

Jun-09-2018
Uma Sarkar
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

স্টাফ নান রেসিপির সম্বন্ধে

এই নানে অনেক কিছু স্টাফ করা হয়েছে ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • অন্য
  • ভারতীয়
  • বেকিং
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • কম ফ‍্যাট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ময়দা- 1 ,1/2 কাপ
  2. দই -1 টেবিল চামচ
  3. তেল- 1 টেবিল চামচ
  4. নুন- 1/2 চা চামচ
  5. চিনি- 1 চা চামচ
  6. শুকনো ইস্ট -1 চা চামচ
  7. সিদ্ধ ডিম- 3 টে
  8. চিকেন কিমা তরকারি- 1 কাপ
  9. চিজ- 1 কাপ
  10. সিদ্ধ আলু- 1 কাপ
  11. পেঁয়াজ কুচি- 1/4 কাপ
  12. লঙ্কা গুঁড়ো- 1/4 চা চামচ
  13. ধনে গুঁড়ো- 1 চা চামচ
  14. মাখন - 1 টেবিল চামচ
  15. নুন আন্দাজ মতো

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা য় দই, নুন, চিনি, ইস্ট, তেল সব মিশিয়ে পরিমাণ মতো জল দিয়ে মেখে 1 ঘণ্টা রেখে দিতে ।
  2. ময়দা ফারমেনট হয়ে ফুলে উঠবে । ময়দা মন্ড কে দুটো ভাগ করতে হবে। বড় ছোট ।দুটো অংশ রুটি আকারে বেলে নিতে হবে । বড় রুটি র মাঝখানে সিদ্ধ আলু মাখা ( পেঁয়াজ, লঙ্কা) রাখতে হবে ।
  3. এবার ছোট রুটি দিয়ে আলু মাখা ঢেকে দিয়ে ফর্ক দিয়ে ফুটিয়ে দিতে হবে।
  4. এবার ছোট রুটি চারপাশে কিমা তরকারি দিয়ে তার উপর ডিমের টুকরো রাখতে হবে ।
  5. এবার কোরা চিজ ছড়িয়ে দিয়ে বড় রুটি র পাশের অংশ নিয়ে মুড়ে দিতে হবে ।
  6. এবার নানে র ওপরে দুধ ব্রাশ করে দিতে হবে ও ব্রেক করতে হবে। প্রিহিটেড ওভেনে 30 মিনিট 200 ডিগ্রি তে ।
  7. ব্রেক হয়ে গেলে, ওভেন থেকে বের করে ওপরে মাখন ব্রাশ করতে হবে।
  8. নান রেডি ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার