হোম / রেসিপি / সয়াবিন এর পাটিশ

Photo of SOYABIN er patish by Soma Mukherjee at BetterButter
1136
4
0.0(0)
0

সয়াবিন এর পাটিশ

Jun-11-2018
Soma Mukherjee
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সয়াবিন এর পাটিশ রেসিপির সম্বন্ধে

স্ন্যাক্স হিসেবে এটা খুব ভালো।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা ভাজা
  • মিশ্রণ
  • ভাজা
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. 1 টা পেঁয়াজ কুঁচি
  2. 2 কোয়া রসুন কুঁচি
  3. ধোনে পাতা কুঁচি 2 চামচ
  4. টমেটো কুঁচি 1 টা
  5. 10 টাকার 1 টা সয়াবিন এর প্যাকেট
  6. লঙ্কা কুঁচি 1 টা
  7. নুন 1 চামচ
  8. ধোনে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  9. জীরে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  10. ময়দা 400 গ্রাম
  11. চিনি 1 চামচ
  12. হলুদ 1/2 চামচ
  13. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 1 চামচ
  14. 1/2 চামচ বেকিং পাউডার
  15. সাদা তেল মোয়ানের জন্য 1 চামচ
  16. ডিপ ফ্রাই করার জন্য সাদা তেল 2 কাপ
  17. 1 টুকরো ডালচিনি ও 4 টে লবঙ্গ

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা নুন , সাদা তেল দিয়ে ভালো করে ঝুরঝুরে করে জল দিয়ে মাখতে হবে।
  2. ময়দা 2 ঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে।
  3. সয়াবিন নুন দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে।
  4. কড়াইতে সাদা তেল 2 চামচ দিয়ে লবঙ্গ ও ডালচিনি দিয়ে রসুন কুঁচি দিয়ে লাল হলে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে।
  5. এবার টমেটো কুঁচি , সয়াবিন , নুন , চিনি , হলুদ , কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো , ধোনে ও জীরে গুঁড়ো দিয়ে লঙ্কা কুঁচি দিয়ে কষিয়ে পুর করতে হবে।
  6. ময়দা আবার মেখে লেচি কেটে নিতে হবে।
  7. এবার লেচি গোল করে বেলতে হবে।
  8. বেলে পুর মাঝখানে দিতে হবে।
  9. এবার 4 দিক মুড়িয়ে দিতে হবে।
  10. এবার সাদা তেলে লাল করে ভাজতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার