লগ ইন
1791
10
0.0(0)
0
Papia Chakrabarty
এটি বিকালের স্ন্যাক্স হিসাবে দারুণ
একটা পাত্রে ময়দা, নুন, কালোজিরে, তেল নিয়ে খুব ভালো করে ময়ান দিতে হবে যাতে হাতে মুঠো করলে এক জায়গায় দলা হয়ে যায়।
এবার অল্প অল্প হালকা গরম জল দিয়ে মাখতে হবে।
বেশী শক্তও হবে না আবার খুব নরম ও হবে না।
এবার ১০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
১০ মিনিট পর এটাকে আরও একবার ডলে নিয়ে এর থেকে ৮ টা লেচি করতে হবে।
প্রতিটি লেচি পাতলা লুচির মতো বেলে মাঝখান দিয়ে ভাঁজ করতে হবে এইভাবে
আবার ভাঁজ করতে হবে ত্রিভূজের মত
একটা কাঁটা চামচ দিয়ে হাল্কা ফুটো করে দিতে হবে দুদিকে আর ভাঁজের দিক বাদে আর দুদিক হাল্কা ভাবে চেপে দিতে হবে।
গ্যাসে কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে গরম হলে আঁচ কমিয়ে নিমকি ছাড়তে হবে।
এবার সময় নিয়ে আস্তে আস্তে ভাজতে হবে বাদামী করে।
এবার তুলে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে খাস্তা নিমকি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Papiya Modak
indrani Saha
সোমা ভট্টাচার্য
DrAmita Debnath Das
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন