হোম / রেসিপি / মেথি থেপলা

Photo of Methi  Thepla by Shampa Das at BetterButter
1052
10
0.0(0)
0

মেথি থেপলা

Jun-12-2018
Shampa Das
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মেথি থেপলা রেসিপির সম্বন্ধে

থেপলা একটি গুজরাটি প্রিপারেশন। থেপলা খুবই স্বাস্থকর একটি খাবার । থেপলা অনেক কিছু দিয়েই করা যায় । ফ্রিজ ছাড়াও অনেকদিন থেপলা ভাল থাকে তাই যেকোন ট্রাভেলে এটি তৈরী করে নিয়ে যাওয়া যায় ।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • গুজরাট
  • অল্প তেলে ভাজা
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ১) ১ কাপ গমের আটা
  2. ২) ১/৪ কাপ বেসন
  3. ৩) ১/২ কাপ পরিস্কার করে কুচিয়ে নেওয়া মেথি
  4. ৪) ১/২ চা চামচ ধনেগুড়ো
  5. ৫) ১/২ চা চামচ কাশ্মীরী লঙ্কার গুড়ো
  6. ৬) নুন পরিমাণ মতো
  7. ৭) ১/২ কাপ টক দই
  8. ৮) ১/২ চা চামচ জোয়ান
  9. ৯) ২ টেবিল চামচ সাদা তেল
  10. ১০ ) ১ টেবিল চামচ সাদা তেল ভাজার জন্য
  11. ১১) ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়ো

নির্দেশাবলী

  1. একটা পরাত বা থালায় সব উপকরণ নিয়ে নাও
  2. তেল মিশিয়ে নাও
  3. ভাল করে মেখে একটা মন্ড তৈরী করে একটি বাটিতে রেখে ঢাকা দিয়ে আধ ঘন্টার জন্য রেখে দিতে হবে
  4. আধ ঘন্টা পর হাতে তেল মেখে ছোট ২ লেচি করে নিতে হবে
  5. এই পরিমাণ উপকরণে আমার আটটা লেচি হয়েছে
  6. অল্প আটা ছড়িয়ে পাতলা করে বেলে নিতে হবে
  7. তাওয়া গরম করে কম আঁচে দুপাশ সেঁকে একদম অল্প তেল দিয়ে দুপিঠ অল্প ভেজে নিতে হবে
  8. সব কটা ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে
  9. এবার আচার আর টক দই দিয়ে পরিবেশন করো গরমাগরম থেপলা

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার