গুড় পিঠা | Gur Pitha Recipe in Bengali

দ্বারা Puja Panja  |  13th Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Gur Pitha by Puja Panja at BetterButter
গুড় পিঠাby Puja Panja
  • প্র সময়

    90

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    60

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

About Gur Pitha Recipe in Bengali

গুড় পিঠা recipeগুড় পিঠা recipe

গুড় পিঠা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Gur Pitha Recipe in Bengali )

  • [১] ময়দা ২ কাপ
  • [২] চালের গুড়ো আধা কাপ
  • [৩] গুড় পরিমাণমত
  • [৪] নারকেল কোরা ১কাপ
  • [৫] কিশমিশ অল্প
  • [৬]গ্রেটেড খোয়া সামান্য
  • [৭] এলাচ ৫টি
  • [৮] মৌড়ি ২চা চামচ
  • [৯]নুন পরিমাণমত
  • [১০] প্রয়োজনমত সাদা তেল
  • [১১] দুধ পরিমাণমত
  • [১২]সুজি আধা কাপ

গুড় পিঠা | How to make Gur Pitha Recipe in Bengali

  1. [১] একটি পাত্রে ময়দা, চালের গুড়ো,সুজি, নুন মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. [২] এবার মিশ্রণটাতে পরিমাণমত দুধ দিয়ে মেখে পরিমাণমত গুড় দিয়ে একটা ঘন ব্যাটার বানিয়ে ঢাকনা দিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে দিতে হবে।
  3. [৩] এবার ঐ ব্যাটারের মধ্যে কিশমিশ, নারকেল কোরা, থেঁতো করা এলাচ, গ্রেটেড খোয়া, মৌরি দিয়ে আবারও ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  4. [৪] এবার কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে নিতে হবে।
  5. [৫]এবার ঐ গোলনা থেকে এক কাপ মতন গোলনা নিয়ে কড়াইয়ে গরম করা তেলে দিয়ে লাল করে ভেজে অন্য একটি পাত্রে তুলে নিতে হবে।
  6. [৬] গরম গরম পরিবেশন করতে হবে গুড় পিঠা॥

আমার টিপস্

ব্যাটারটি খুব ঘনও হবে না আবার খুব পাতলাও হবে না।

Reviews for Gur Pitha Recipe in Bengali (0)