মেথি মঠরি | Methi Mathri Recipe in Bengali

দ্বারা Tanhisikha Mukherjee  |  13th Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Methi Mathri by Tanhisikha Mukherjee at BetterButter
মেথি মঠরিby Tanhisikha Mukherjee
  • প্র সময়

    0

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

মেথি মঠরি recipeমেথি মঠরি recipe

মেথি মঠরি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Methi Mathri Recipe in Bengali )

  • ময়দা 1 কাপ
  • কাসুরি মেথি 2 টেবিল চামচ
  • ঘি 3 টেবিল চামচ
  • নুন 1 চা চামচ
  • জোয়ান 1 চা চামচ
  • ভাজার জন্য 3 কাপ সাদা তেল
  • হালকা গরম জল পরিমাণমতো

মেথি মঠরি | How to make Methi Mathri Recipe in Bengali

  1. একটি পাত্রে ময়দা, ঘি ,কাসুরি মেথি সুজি, জোয়ান, নুন নিয়ে নিতে হবে
  2. সব কিছু ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে
  3. জল দিয়ে ভালো করে ময়দা মেখে নিতে হবে
  4. পাখা মাজার থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে নিতে হবে.
  5. ছোট ছোট লুচির আকারে গোল গোল করে বেলে নিতে হবে
  6. প্যানে তেল গরম হতে দিতে হবে
  7. একটা কাঁটা চামচের সাহায্যে প্রত্যেকটা মঠরি তে অনেকগুলো করে ফুটো করে দিতে হবে
  8. তেল গরম হয়ে গেলে মঠরি গুলো গরম তেলে ছেড়ে দিতে হবে।
  9. হালকা লাল লাল করে ভেজে নিতে হবে।
  10. ভাজা হয়ে গেলে একটি পাত্রে তুলে রাখতে হবে
  11. সকালে বা সন্ধ্যায় চায়ের সাথে পরিবেশন করুন ।

আমার টিপস্

মঠরি বানিয়ে অনেক দিন রেখে দেওয়া যায়।

Reviews for Methi Mathri Recipe in Bengali (0)