Name: Narkel kochuri recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: ময়দা-২কাপ; চিনি-স্বাদমত; নুন-১/২চা চামচ; নারকেল কোরা-১কাপ; তেল-১কাপ; দারচিনি+ছোট এলাচ থেঁতো-১চা চামচ

নারকেল কচুরী রেসিপির সম্বন্ধে

একটু মিষ্টি মিষ্টি হবে,বাচ্চাদের ভালো লাগবে।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ময়দা-২কাপ
চিনি-স্বাদমত
নুন-১/২চা চামচ
নারকেল কোরা-১কাপ
তেল-১কাপ
দারচিনি+ছোট এলাচ থেঁতো-১চা চামচ

নির্দেশাবলী

নারকেল কোরার সাথে কিসমিস,দারচিনি এলাচ থেঁতো,চিনি, একচিমটে নুন দিয়ে মেখে রাখতে হবে।
ময়দা নুন,তেল ও পরিমান মত জল দিয়ে মাখতে হবে।
ছোট ছোট লেচি কেটে লুচির মত বেলতে হবে।
একটা লুচির উপর নারকেলের পুর দিয়ে আরেকটা লুচি দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।চারপাশ বিনুনীর মত মুড়ে নিতে হবে।
ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি