লগ ইন
739
5
0.0(0)
0
Uma Sarkar
রাজস্থানি ডিশ " ডাল বাটি চুরমা " অনুকরনে এই ডিশ টি বানিয়েছি। বাটি ( দেখতে বলের মতো ) ও চুরমা বানানো হয় আটা দিয়ে । আমি বাটি কে বাটির সেপ দিয়েছি ও ডালের বদলে ঘুঘনি দিয়ে সার্ভ করেছি।
আটা, নুন, সোডা ও ঘি একসঙ্গে মেশাতে হবে।
ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
বাটির আকারে বানাতে হবে।
বেক করতে হবে 25 মিনিট 180c
বেক হয়ে এলে ওপর থেকে আরো কিছুটা ঘি দিতে হবে।
জলে ভেজানো মটর সেদধ করে নিতে হবে । কড়াইতে তেল গরম করে, শুকনো লঙ্কা ও জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিতে হবে। । এরপর আদা রসুন বাটা ও সব মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে সেদধ মটর দিয়ে কষাতে হবে ।
জল দিয়ে ফোটাতে হবে । নুন, চিনি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামাতে হবে।
সব বাটির মধ্যে ঘুঘনি ভরে দিতে হবে ।
ওপর থেকে পেঁয়াজ কুচি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করলাম ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Chanda Shally
শংকরী পাঠক
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন