লগ ইন
901
4
0.0(0)
0
Debomita Chatterjee
নবরত্ন পোলাও একটা পোলাও খুব টেস্টি রেসিপি যেটা সাধারনত নয়টা জিনিস দিয়ে তৈরি করা হয়ে থাকে।
বাসমতি চাল ভালো করে ধুয়ে আধঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
তারপর একটা কড়াইতে ঘি দিয়ে তাতে কাজুবাদাম আমন্ড ও কিশমিশ দিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
তারপর কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে তেলের মধ্যে গোটা গরম মশলা জিরে আর তেজপাতা দিয়ে এক মিনিটের মতো ভাল করে নাড়িয়ে দিতে হবে।
তারপর তাতে আলু ,গাজর ,বিনস, আর কড়াইশুঁটি দিয়ে হালকা করে প্রথমে ভেজে নিতে হবে।
তারপর তাতে ক্যাপসিকাম কুচি ও পরিমাণমতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে যতক্ষণ না সবজিগুলো ভালোভাবে সেদ্ধ হয়ে যাচ্ছে।
সবজিগুলো সেদ্ধ হয়ে এলে তারপর তাতে চাল দিয়ে দিতে হবে।
এবার তাতে সবরকম ড্রাই ফ্রুটস আর নুন চিনি পরিমাণমতো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে প্রায় সাড়ে তিন কাপের মতো জল দিয়ে দিতে হবে।
এবার সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে গ্যাসটা সিম করে রান্না করতে হবে ১৫/২০ মিনিট।
15 থেকে কুড়ি মিনিট হয়ে যাওয়ার পর ঢাকনা খুলে ওপর থেকে গোলমরিচ গুঁড়ো,ঘি , ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Piyasi Biswas Mondal
sampa sardar
Tania Deb
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন