আপ্পাম | Appam Recipe in Bengali

দ্বারা Uma Sarkar  |  16th Jun 2018  |  
4.7 থেকে 3পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Appam recipe in Bengali,আপ্পাম, Uma Sarkar
আপ্পামby Uma Sarkar
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    3

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

2

3

আপ্পাম recipeআপ্পাম recipe

আপ্পাম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Appam Recipe in Bengali )

  • চাল - 1 কাপ
  • ভাত - 1/4 কাপ
  • নারকেল কোরা - 1/2 কাপ
  • ইস্ট ( yeast) - 1/4 চা চামচ
  • চিনি - 1 চা চামচ
  • দুধ - 1 টেবিল চামচ
  • নুন -1/2 টেবিল চামচ

আপ্পাম | How to make Appam Recipe in Bengali

  1. চাল ভিজিয়ে রাখতে হবে 6-7 ঘণ্টা । এবার মিক্সিতে মিহি পেসট করতে হবে।
  2. এরপর ইস্ট গরম দুধে চিনি সহকারে গুলে চালের মিশ্রণে ভালো ভাবে মিশিয়ে দিতে হবে।
  3. এবার মিশ্রন টি ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 8-9 ঘণ্টা ফারমেনট হওয়ার জন্য । এবার মিশ্রন টি তৈরি ।
  4. ছোট সাইজের কড়াই গরম করে তাতে এক হাতা চালভাতের মিশ্রন টি দিয়ে , ঘুড়িয়ে কড়াইয়ে র চারপাশে লাগিয়ে ঢাকা দিতে হবে 1 মিনিট র জন্য । আপ্পাম হয়ে গেলে কড়াইয়ে র গা থেকে ছেড়ে আসবে।
  5. ঠিক এই রকম ভাবে।
  6. আমি পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি দিয়েছি । সাইড ডিশ ইচ্ছে মতো হতে পারে । আমি চেন্নাই তে চিকেন এর সাথে প্রথম খেয়ে ছিলাম ।

আমার টিপস্

তেল দরকার পড়ে না ।

Reviews for Appam Recipe in Bengali (3)

Binita Singhabiswas6 months ago

উত্তর

Moumita Malla6 months ago

দারুউউউন
উত্তর
Uma Sarkar
6 months ago
Thanks Moumita

Jayashree Mallick6 months ago

Woow di dekhey lov lagche je:stuck_out_tongue_winking_eye:
উত্তর
Uma Sarkar
6 months ago
Thanks