Photo of Appam by Uma Sarkar at BetterButter
582
6
0.0(3)
0

Appam

Jun-16-2018
Uma Sarkar
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
3 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • কেরল
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • প্রধান খাবার
  • কম ফ‍্যাট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. চাল - 1 কাপ
  2. ভাত - 1/4 কাপ
  3. নারকেল কোরা - 1/2 কাপ
  4. ইস্ট ( yeast) - 1/4 চা চামচ
  5. চিনি - 1 চা চামচ
  6. দুধ - 1 টেবিল চামচ
  7. নুন -1/2 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. চাল ভিজিয়ে রাখতে হবে 6-7 ঘণ্টা । এবার মিক্সিতে মিহি পেসট করতে হবে।
  2. এরপর ইস্ট গরম দুধে চিনি সহকারে গুলে চালের মিশ্রণে ভালো ভাবে মিশিয়ে দিতে হবে।
  3. এবার মিশ্রন টি ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 8-9 ঘণ্টা ফারমেনট হওয়ার জন্য । এবার মিশ্রন টি তৈরি ।
  4. ছোট সাইজের কড়াই গরম করে তাতে এক হাতা চালভাতের মিশ্রন টি দিয়ে , ঘুড়িয়ে কড়াইয়ে র চারপাশে লাগিয়ে ঢাকা দিতে হবে 1 মিনিট র জন্য । আপ্পাম হয়ে গেলে কড়াইয়ে র গা থেকে ছেড়ে আসবে।
  5. ঠিক এই রকম ভাবে।
  6. আমি পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি দিয়েছি । সাইড ডিশ ইচ্ছে মতো হতে পারে । আমি চেন্নাই তে চিকেন এর সাথে প্রথম খেয়ে ছিলাম ।

রিভিউ (3)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Binita Singhabiswas
Jun-17-2018
Binita Singhabiswas   Jun-17-2018

Moumita Malla
Jun-16-2018
Moumita Malla   Jun-16-2018

দারুউউউন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার