হোম / রেসিপি / শীর খুরমা

Photo of Sheer khurma by Runu Chowdhury at BetterButter
1232
4
0.0(0)
0

শীর খুরমা

Jun-16-2018
Runu Chowdhury
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

শীর খুরমা রেসিপির সম্বন্ধে

শীর খুরম মুলতঃ ঈদ- উল-ফিতর্ উপলক্ষে রান্না করা হয় কিন্তু যে কোন সময় মিষ্টি পদে ব্যাবহার করা যেতে পারে..

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • ঈদ
  • হায়দেরাবাদী
  • ফোটানো
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. বেনারসী সেমাই ১৫০ গ্রাস
  2. ঘি ২ টেবিল চামচ
  3. দুধ ২ লিটার
  4. চিনি ৫ টেবিল
  5. মিশ্রিত ড্রাই ফ্রুটস্ ২০০ গ্রাম
  6. এলাচের গুঁড়ো ১ চা চামচ
  7. কেওড়া জল ১ টেবিল চামচ
  8. খোয়া ১০০ গ্রাম
  9. জাফরান ১০ টি
  10. কাজু বাটা ২ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. গ্যাসে ননস্টিক কড়াই গরম করুন
  2. ঘি দিয়ে আঁচ কম করুন
  3. সেমাই ভেঙে ঘিয়ে দিয়ে ভাজুন
  4. হাল্কা আর লালচে রং ধরা পর্যন্ত নাড়ুন
  5. দুধা বয়েল করুন
  6. ১ কাপ দুধের জাফরান মেশান
  7. ড্রাই ফ্রুটস্ ১চা চামচ ঘিয়ে ভাজুন
  8. ভাজা সেমাই এ দুধ মেশান
  9. আঁচ বাড়িয়ে ১ মিনিট বয়েল করুন
  10. আঁচ কমিয়ে ১ মিনিট ঢেকে দিন
  11. জাফরান দুধ ও কাজু বাটা মেশান
  12. খোয়া ঘিয়ে ভেজে দুধে মেশান
  13. মিশ্রন টি সেমাই এ দিয়ে বয়েল করুন
  14. চিনি মিশিয়ে ভালো করে বয়েল করুন
  15. গ্যাস বন্ধ করুন
  16. এলাচের গুঁড়ো কেওড়া জল মেশান
  17. পরিবেশন পাত্রে ঢালুন
  18. ড্রাই ফ্রুটস্ কুচানো দিয়ে সাজাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার