হোম / রেসিপি / ইচর বিরীয়ানী

Photo of Jackfruit Biryani. by Sima Biswas at BetterButter
398
7
0.0(0)
0

ইচর বিরীয়ানী

Jun-16-2018
Sima Biswas
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
45 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ইচর বিরীয়ানী রেসিপির সম্বন্ধে

এই বিরীয়ানী খেতে খুবসুস্দাদু।অনেক নিরামিষাসি এই পদ টি পছন্দ করে

রেসিপি ট্যাগ

  • পশ্চিমবঙ্গ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বাসমতি চাল 1 1/2 কাপ
  2. ইচর 350গ্রাম
  3. সাদা তেল5/6 চামচ
  4. ঘি 5/6 চামচ
  5. বিরীয়ানী মশলা 4 চামচ
  6. নুন ,চিনি স্বাদ মত
  7. হলুদ 1চামচ
  8. কাশ্মিরী লঙকা গুর 1চামচ
  9. কাজু,কিসমিস 50গ্রাম
  10. পেয়াজ 2টা
  11. আদা বাটা2 চামচ
  12. তেজ পাতা 2 টা
  13. গোটা গরমশলা অল্প

নির্দেশাবলী

  1. বাসমতি চালের ভাত অদ্ধেক সিদ্ধ করে নিতে হবে
  2. ইচর ভাল করে ছাড়িয়ে ধুয়ে, সিদ্ধ করে নিতে হবে
  3. প্যান গরম করে 4চামচতেল4চামচ ঘি দিয়ে গোটা গরমশলা ,তেজ পাতা দিতে হেব
  4. পেয়াজ কুচি আদা বাটা দিয়ে নেরে ইচর টা দিতে হবে
  5. এর পর কাজুকিসমিস টা দিতে হবে
  6. নুন চিনি পরিমান মতো দিতে হবে
  7. একে একে সব মশলা দিয়ে কষাতে হবে
  8. বাকি তেল ঘি দিতে হবে
  9. অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  10. ঢাকা খুলে ভাত টা ছরিয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে 10মিনিট আচে রেখে নামিয়ে নি তে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার