Open in app

ভেজ মোমো

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Chanda Shally17th Jun 2018

Veg momo সম্বন্ধে

Ingredients to make Veg momo in bengali

  • ময়দা মাখার জন্য উপকরন -
  • ময়দা 1 কাপ
  • আজিনা মটো 1 চিমটে
  • নুন স্বাদ মতো
  • প্রয়োজন মতো গরম জল
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • পুর এর উপকরন -
  • গ্রেট করা গাজর 1/4 কাপ
  • গ্রেট করা ক্যাপসিকাম 1/4 কাপ
  • গ্রেট করা বাধাকপি 1/4 কাপ
  • গ্রেট করা স্কোয়াশ 1/4 কাপ
  • একটি বড় পেঁয়াজ কুচি
  • 7-8 কোয়া রসুন থেঁতো
  • আদা বাটা 1/2 ছোট চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 3-4 টি
  • পেঁয়াজ পাতা কুচি 1/4 কাপ
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • আজিনা মটো 1/2 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মতো

How to make Veg momo in bengali

  1. ময়দার সাথে নুন, অজিনা মটো, মিশিয়ে নিয়ে তাতে সাদা তেল মেশাতে হবে ।
  2. এবারে গরম জল দিয়ে ময়দা মেখে নিতে হবে ।
  3. এবারে পুরের সব উপকরন একত্রে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  4. এবারে মোমো স্টিমারে জল ফুটতে দিতে হবে ।
  5. এবারে ময়দা থেকে ছোট ছোট লেচি নিয়ে পাতলা করে লুচি বেলতে হবে ।
  6. এর মাঝখানে এক চামচ করে সব্জির মিশ্রন দিয়ে লুচিটা ভাঁজ করে ধারগুলো আটকে দিয়ে মোমো তৈরি করে নিতে হবে ।
  7. এবারে এই মোমোগুলো স্টিমারে দিয়ে 10 মিনিট স্টিম করে নিলেই তৈরী ।
  8. গরম গরম ভেজ মোমো পরিবেশন করুন ।

Reviews for Veg momo in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Veg momo in bengali

  • ভেজ কোন

    6 likes
  • ভেজ রোল

    4 likes
  • ভেজ চাউ

    2 likes
  • ভেজ পাফ

    5 likes
  • ভেজ পাও

    3 likes
  • ভেজ মোমো

    6 likes