Open in app

ডালপুরি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  2 people
Chanda Shally17th Jun 2018

Dalpuri সম্বন্ধে

Ingredients to make Dalpuri in bengali

  • ময়দা মাখার উপকরন -
  • ময়দা 1 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি এক চিমটে
  • সাদা তেল ময়ান ও ভাজার জন্য
  • ডালের পুর এরা উপকরন -
  • ছোলার ডাল 1/2 কাপ ভিজিয়ে সেদ্ধ করে বাটা
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  • ভাজা জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • কালো জিরে 1 চিমটে
  • হলুদ 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদ মতো
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ

How to make Dalpuri in bengali

  1. প্রথমে ময়দাতে সাদা তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে নিতে হবে ।
  2. এবারে স্বাদ মতো নুন চিনি দিয়ে অল্প অল্প করে জল দিয়ে ময়দা মেখে নিতে হবেন ।
  3. এবারে কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ফোঁড়ন দিয়েই ডাল বাটা ও পুর তৈরীর বাদ বাকি সব উপকরন দিয়ে ভালো করে কষতে হবে ।
  4. পুর ঝুরঝুরে হলে নামিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করতে হবে ।
  5. এবারে ময়দা থেকে লেচি নিয়ে বাটি আকারে গড়ে পুর ভরে বেলতে হবে ।
  6. কড়াইয়ে তেল গরম করতে হবে ।
  7. ডুবো তেলে ডালপুরি ভেজে তুলতে হবে ।
  8. গরম গরম ডালপুরি পরিবেশন করুন ।

Reviews for Dalpuri in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Dalpuri in bengali

  • ডালপুরি

    5 likes
  • ডালপুরি

    1 likes
  • ছোলার ডালের ডালপুরি

    4 likes
  • ডালপুরি সাথে শুখা জিরা আলু

    8 likes