হোম / রেসিপি / সোয়া মোমো

Photo of Soya momo by Chanda Shally at BetterButter
1095
4
0.0(0)
0

সোয়া মোমো

Jun-17-2018
Chanda Shally
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সোয়া মোমো রেসিপির সম্বন্ধে

খুব স্বাস্থ্যকর খাওয়ার । অনেকটা চিকেন মোমোর স্বাদের এই মোমো ।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • কঠিন
  • ডিনার পার্টি
  • চাইনিজ্
  • ভাপে রাঁধা
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ময়দা মাখার উপকরন -
  2. ময়দা 1 কাপ
  3. নুন স্বাদ মতো
  4. আজিনা মটো 1 চিমটি
  5. সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  6. পরিমান মতো গরম জল
  7. পুরের উপকরন -
  8. সেদ্ধ করা সয়াবিনের কিমা 1/2 কাপ
  9. ক্যাপসিকাম গ্রেট করা 1/4 কাপ
  10. গ্রেট করা গাজর ভাপানো 1/4 কাপ
  11. পেঁয়াজপাতা কুচি 1/4 কাপ
  12. 1টা বড় মিহি পেঁয়াজ কুচি
  13. আদা বাটা 1 চা চামচ
  14. 5-6 কোয়া রসুন বাটা
  15. সোয়া সস 1 চা চামচ
  16. আজিনা মটো
  17. সাদা তেল 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ময়দাতে নুন , আজিনা মটো , ও সাদা তেল মিশিয়ে নিয়ে পরিমান মতো গরম জল দিয়ে মেখে নিতে হবে ।
  2. এবারে গ্রেট করা গাজর ও ক্যাপসিকামকে অল্প ভাপিয়ে নিন ।
  3. এবারে ভাঁপানো সব্জির সাথে সেদ্ধ সোয়াবিন কিমা ও বাকি সব পুরের উপকরন ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  4. মোমো স্টিমারে জল ফুটতে দিতে হবে ।
  5. এবারে ময়দা থেকে ছোট লেচি নিয়ে পাতলা লুচির মতো বেলে নিতে হবে ।
  6. এর মাঝখানে সোয়ার পুর দিয়ে লুচি কে ভাঁজ করে ধারগুলো মুড়ে আটকে দিন ।
  7. এবারে মোমোর পাত্রে মোমোগুলো রেখে স্টিমারে দিয়ে স্টিম করতে হবে 5 মিনিট ।
  8. হয়ে গেলে গরম গরম সোয়া মোমো পরিবেশন করুন ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার