Open in app

নান রুটি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  2 people
Chanda Shally17th Jun 2018

Nan সম্বন্ধে

Ingredients to make Nan in bengali

  • ময়দা 1 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি এক চিমটি
  • সাদা তিল 1 চা চামচ
  • টক দৈ 2 টেবিল চামচ
  • বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
  • খাওয়ার সোডা 1/2 চা চামচ
  • গরম জল পরিমান মতো
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ
  • মাখন 1 টেবিল চামচ

How to make Nan in bengali

  1. ময়দার সাথে সাদা তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে নিতে হবে ।
  2. এবারে এতে নুন , চিনি , বেকিং পাউডার , খাওয়ার সোডা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  3. এবারে এতে টক দৈ মাখতে হবে ।
  4. এরপর প্রয়োজন মতো গরম জল দিয়ে মাখতে হবে ।
  5. মাখা হয়ে গেলে 12 ঘন্টা কোন গরম জায়গায় ঢেকে রেখে দিতে হবে ।
  6. এবারে বড় লেচি নিয়ে লম্বা ত্রিকোণ করে বেলে নিতে হবে ।
  7. এর ওপর এক চিমটি সাদা তিল ছিটিয়ে একটু বেলে দিতে হবে ।
  8. একটি তাওয়ার ওপর জল ব্রাশ করে বেলে রাখা নান ভেজা তাওয়াতে আটকে দিতে হবে ।
  9. এবারে তাওয়া উল্টো করে ধরে আগুনের ওপর নান শেঁকতে হবে ।
  10. একদিকে একটু ফুলে ফুলে উঠলে তাওয়া সোজা করে আঁচে বসিয়ে নান উল্টে অপর দিক শেকে নিলেই তৈরি ।
  11. নানে মাখন ব্রাশ করে পরিবেশন করুন ।

Reviews for Nan in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Nan in bengali

  • নান

    14 likes
  • রুটি

    3 likes
  • সফট নান

    4 likes
  • ডিম রুটি

    4 likes
  • নান পুরি

    7 likes
  • ছিট রুটি

    5 likes